嘉義原來也有舊城區,更埋藏了許多嘉義人從小到大的生活回憶,不論南北雜貨還是食物的氣息,都蘊含著不為人知的舊城故事。
我們這次走讀老嘉義人口中的二通,以嘉義城隍廟為起點沿著周邊解密各種職人風景,不論是市場旁販賣劍虹菜刀的老店、傳承佛雕工藝的年輕人、匯集了各式五穀雜糧的老店永昌行,以及不得不提到的名店林聰明沙鍋魚頭,都讓我們好好認識了嘉義舊城時空下的生活氣息,在端午假期還特別推出了「二通圈生活節」的散步小旅行,可以讓我們一起漫步回嘉!
Table of Contents
關於島內散步環時好室|
環時好室是島內散步第二個散步回家的地方品牌,2022 年島內散步支持員工返鄉工作的願景,透過地方據點成立逐步協助同仁「回鄉」實踐青年返鄉,同時看重每個城市獨自的發展性,於是創立地方品牌「環時好室」。
以小旅行起家的島內散步首次在嘉義二通經營空間,承租坐落在中央第一商場的圓環旁的 42 年老屋,空間定位為品牌共享空間,希望成為嘉雲南物產的集合地,如同「環」時好室品牌名稱,期盼能像圓環,讓不同路徑在此交集,讓不同人群匯集更大的在地能量,也期待來此空間的人們都能「把時間還給自己,慢下來感受生活」,享受「嘉義慢城」的生活步調。
島內散步官方網站|https://walkin.tw/
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關於二通圈生活節
第一屆「二通圈生活節」在今年端午連假登場,以「美學x永續x傳承」三大精神為主軸,將新的美學、體驗方式傳承舊城深厚的底蘊,讓故事永續流傳,透過手作、戲劇、街區導覽等「新型態體驗」掀開舊城的面紗,圈出嶄新的「二通」風貌!
活動共有2條導覽路線、3場劇場演出、6種手作體驗、9個空間開箱以及超過30家店家響應優惠,參與活動將有機會獲得傳承三代老店「林聰明沙鍋魚頭」的快速通關,花最少的時間即可享用登上Netflix《世界小吃》亞洲篇的沙鍋魚頭!(點我查看活動內容)
- 我的旅圖中讀者專屬優惠碼|myjourney50 (以本次兩條導覽路線為折扣)
嘉義城隍廟-綏靖侯|300多年歷史的諸羅城三大古廟之一
這天來嘉的時候不巧遇到大雨來襲,我們躲在嘉義城隍廟避雨集合,於是我隨手拍下寫著「嘉義綏靖侯」的燈籠,頓時能感受到城隍廟悠久的歷史氣息,而嘉義城隍廟也是嘉義舊城歷史的重要見證之一。
嘉義城隍廟建於清治康熙五十四年,為台灣府諸羅縣官府最初創建的城隍廟,也是諸羅城的三大古廟之一,距今已經有300多年的古老歷史,城隍廟主要供奉綏靖侯,在後殿還有供奉其他神祉,是嘉義人重要的信仰中心,廟裡的神像、脊飾、彩繪、石雕、木雕等都相當精美細緻,擁有很高的藝術價值。
Info.
地址: 嘉義市東區吳鳳北路168號
開放時間: 週一至週日 8:00 – 21:00
劍虹菜刀五金行|傳承三代超過80年歷史的五金行老店
坐落在城隍廟旁的東市場有間劍虹菜刀五金行,乍看與平時菜市場所看到的五金行相差不遠,直到老闆訴說著五金行的歷史,才知道這是一間傳承三代的老店,已經有超過80年的歷史!
店裡除了販賣各式菜刀、鍋具、五金用品外,也有提供水磨菜刀的服務,同時也完好的保存以前的研磨工具,雖然這些頗有歷史的工具已經生鏽不堪,卻也成為守護劍虹菜刀這塊招牌的象徵。
Info.
地址: 嘉義市東區光彩街296號
營業時間: 週一至週日 6:30 – 19:00
這天走在嘉義的街上,彷彿能感受到城市中獨特的氣息,雖然看似老舊頗有年代的氛圍,卻也悄悄訴說著嘉義的前世今生,好多有韻味的老房子現在都搖身一變成為特色小餐館或咖啡廳,巷弄裡的老住宅也同時保留著時光的軌跡,這些風景都讓我大開眼界。
吳式醬菜專賣店|東市場裡傳承三代的80年老店
逛著逛著,突然嗅到東市場飄散著一股兒時熟悉的氣味,記得小時候和媽媽去菜市場總會聞到這股味道,原來就是白飯小偷的醬菜!
吳式醬菜專賣店已經是傳承三代的80年老店,老闆娘相當親切和善,不論是黃金辣蘿蔔、醃黃瓜、酒糟酸白菜、陳年紅糟、紫蘇梅等等都應有盡有,是嘉義人餐桌上不可或缺的好味道。
Info.
地址: 嘉義市東區東市場51號
營業時間: 週二至週日 5:00 – 19:00 (週一公休)
瑞里中藥行|暗藏神秘中藥材的寶藏店鋪
原以為中藥行不就這樣嗎?瑞里中藥行打破了我對中藥的想像空間,一進門沒多久,老闆娘便拿出了最奇特的中藥材給我們觀賞。
「猜猜這是什麼中藥?」原以為只是特殊的花草植物或昆蟲所提煉的藥材,沒想到答案竟然是各種動物的糞便!這些糞便並沒有想像中噁心的味道,反而散發著一股特殊清香,而且中藥材的名稱都頗有詩意,才知道久聞大名的龍涎香原來是鯨魚的糞便!當下讓我吃驚到不行(笑)。
Info.
地址: 嘉義市東區中正路320號
營業時間: 週一至週六 8:30 – 21:00 (週日公休)
桃城明山軒佛雕工作室|年輕職人傳承佛雕的巧手藝
當我們走到桃城明山軒門口,乍看一間普通不過的佛雕工作室,卻是由不到30歲的年輕職人所經營,讓我們相當震驚。
主理人阿信的父親從事相關佛雕產業,從小耳濡目染的他也漸漸對佛雕產生了興趣,還特別去拜師學藝,經過幾年的磨練之後,成為少數能獨立完成手工佛雕的師傅,工作室內的佛雕各個精美無比,細節和相關儀式也是特別講究,讓我們了解到製作一尊神像是有多麼不容易。
Info.
地址: 嘉義市東區中正路328號
營業時間: 週一至週日 10:00 – 19:00
永昌行堅果雜糧專賣店|經營近百年的堅果雜糧老店
位於東區中正路上的永昌行,商品琳瑯滿目又豐富,店面復古又現代的氣息,很難不讓經過的人特別停下腳步。
創立於日治時期的永昌行,第一代以蜂蜜和桂圓起家,隨著生意的發展直至第三代開始販賣起五穀雜糧,老闆從神秘的地下升降梯現身,像是巨星開演唱會般地登場,讓我特別印象深刻(笑);店裡保存著古董的測量工具以及容器,都很值得停下腳步細細觀賞,離開前特別買了一包芭樂乾回家解饞,無添加任何調味的堅果也深受我們的喜歡,下次還想再來採購。
Info.
地址: 嘉義市東區中正路382號
營業時間: 週一至週六 8:00 – 21:00 (週日公休)
- 中央第一市場附近也有許多特別的小店,像高興紅豆湯8.90年代的復古風格就特別引起我的興趣。
環時好室|DIY手作復古磨石子紀念品
環時好室是一個品牌共享空間,也是島內散步的嘉義據點,提供場地租借以及DIY體驗空間,目前還有進駐下午茶品牌「憂傷地」,有機會也能來喝個下午茶休息。
這天我們來環時好室DIY手作磨石子,在我記憶裡的磨石子總跟外婆家的地板脫離不了關係,沒想到磨石子也能用另一種方式延續下去,老師給我們最初的山形磨石子是全然的朱紅色,需要用不同的砂紙加水慢慢的研磨出磨石子的紋路,可以依照個人的喜好決定磨石子的密度,在製作過程中需要花費一點耐心,最後看到成品時覺得特別療癒可愛呢!
Info.
地址: 嘉義市西區中央第一商場66號1樓
營業時間: 週三至週日 8:00 – 21:00 (週日公休)
林聰明砂鍋魚頭|登上Netflix「世界小吃」原創影集的人氣排隊老店
說到嘉義的沙鍋魚頭,幾乎大家都會提到林聰明,目前傳承三代的林聰明沙鍋魚頭,源自第一代創辦人喜歡釣魚,也因此研發出沙鍋魚頭這道獨特的料理,秉持著職人的精神一代傳一代,並持續飄香超過70年,在2019年還登上了Netflix「世界小吃」原創影集,可以說是台灣的驕傲。
這天我們品嚐了沙鍋菜、火雞肉飯、冬菜蝦仁蛋湯,沙鍋菜的湯頭很鮮甜,還有瀰漫著濃郁的沙茶香氣,另外我也很喜歡冬菜蝦仁蛋湯,鴨蛋圓滑而飽滿、清甜不膩的湯頭喝起來相當順口,真的好喜歡啊。
Info.
地址: 嘉義市東區中正路361號
營業時間: 週一至週日 12:00 – 20:00
這次透過漫步的方式感受嘉義二通街區平凡中的美好,走過這些攤販或是店家,從沒想過背後竟然藏著許多不為人知的故事,也因為這次的散步旅行,更深刻的了解嘉義在地的生活氣息,這些帶著傳承精神的職人,會繼續在城市中發光發熱,並持續寫下屬於他們的故事。
《謝謝島內散步的邀請》
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報名即有機會獲得傳承三代老店「林聰明沙鍋魚頭」的快速通關
時間|端午連假 06/08(六) – 06/10(一)
活動詳情| https://bit.ly/3Qk72j0
主辦單位|嘉義市政府
執行單位|島內散步、環時好室
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