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《台北士林》豆留森林CAMA COFFEE ROASTERS 在竹林中與日式老屋相遇,走一回陽明山的咖啡秘境

by 安妮卡Ainycka
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《台北士林》豆留森林CAMA COFFEE ROASTERS 在竹林中與日式老屋相遇,走一回陽明山的咖啡秘境 @我的旅圖中 during my journey

 

去年為了欣賞一年四季的獨特風景,跑了陽明山好幾趟,不論是海芋、繡球花、芒草等等,都讓陽明山多了與眾不同的面貌,「一年來陽明山的次數雖然大約在5次,可是感覺可以來10次!」我曾經對朋友這樣說。

前陣子又發現了一間新開的咖啡秘境,日式老屋被包圍在一片鬱鬱蔥蔥的竹林之中,彷彿是個世外桃源,與其他咖啡廳相比下似乎更顯靜謐,老屋裡昏黃的燈光以及褐色調的木頭,與陣陣咖啡香氣相融,心情都愉悅柔和了起來,很適合沉浸在這氛圍裡度過一個美好的午後。

 

陽明山景觀餐廳推薦|豆留森林CAMA COFFEE ROASTERS

《台北士林》豆留森林CAMA COFFEE ROASTERS 在竹林中與日式老屋相遇,走一回陽明山的咖啡秘境 @我的旅圖中 during my journey

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《台北士林》豆留森林CAMA COFFEE ROASTERS 在竹林中與日式老屋相遇,走一回陽明山的咖啡秘境 @我的旅圖中 during my journey

 

在開車上陽明山時,就一直對朋友說「我其實比較偏愛老宅咖啡,喜歡這些古蹟背後隱藏的故事。」

豆留森林就是我最喜歡的老宅咖啡樣子,潔白的牆面、灰色的屋瓦、主要保留木建築的古樸韻味,四周全是綠意盎然,空氣中瀰漫著一種幽靜安逸的氣息。

 

豆留森林是Cama café 的旗艦店,自從開幕以來都非常受歡迎,強烈建議一個禮拜前訂位,由於我們在網路上並沒有順利訂到位,只好到現場碰碰運氣,店員告知需要等待一個小時,時間到了會打電話通知,也幸好我們有提早到,可以在咖啡廳四周拍照度過這段時間,還一度拍到忘我沒接到電話差點無法保留位置(笑)。

 

《台北士林》豆留森林CAMA COFFEE ROASTERS 在竹林中與日式老屋相遇,走一回陽明山的咖啡秘境 @我的旅圖中 during my journey

《台北士林》豆留森林CAMA COFFEE ROASTERS 在竹林中與日式老屋相遇,走一回陽明山的咖啡秘境 @我的旅圖中 during my journey

 

往咖啡廳的左手邊望去,盡是茂密的竹林,高聳挺拔的穿入天際中,有種不小心誤闖武俠小說場景的感覺(笑),咖啡廳還貼心地設立了木牌,告知前來的旅人這裡是最適合拍照打卡的地點。

 

 

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我們走進了一旁的竹林小徑,在綠葉之中窺探著這棟日式木造建築,連透明玻璃都印上了竹林的痕跡,彷彿有著無時無刻置身森林的情境,讓人暫時忘卻都市中煩悶的壓力,就算不愛爬山的人,想必很難不被大自然的力量給吸引。

 

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豆留森林是臺北市政府文化局「老房子文化運動2.0」的首例,改建自 1937 年歷史建築,建物址原為台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」,團隊曾經改造過「四四南村」、「好樣文房」,重新定義了老房子該有的靈魂。

在城市中的老房子並不少見,尤其將蘊含過去時光記憶的模樣重現在眼前、甚至活化運用,變成文創商店或是咖啡廳,能讓人更親近感受那些年代的美好。

 

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其中這間白色的彩繪小屋更是吸引了許多人駐足逗留,用簡單的線條繪出森林感,空間裡似乎多了一點活潑和童趣,「好想把家裡牆壁畫成這樣。」朋友笑著說。

 

  • 豆留森林CAMA COFFEE ROASTERS室內環境

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咖啡廳裡販賣了許多各式各樣的產品,像是咖啡豆、濾掛咖啡、泡咖啡的器具、保溫瓶等等,咖啡,彷彿與生活密不可分了。

在繁忙壓力大的日常中,喝咖啡彷彿是一件非常重要的事情,也是一整天的精神來源,雖然我不是特別愛喝咖啡,卻可以在其中尋找一個讓人愛上咖啡的理由。

 

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豆留森林打造出「咖啡五感+沉浸式體驗」的烘豆教室,並且由達人帶領之下開設了烘豆課程,可以讓人體驗一杯咖啡製造的過程,並且製作出最適合自己的咖啡風味,在這個空間裡可以找到來自世界各地不同品種的咖啡。

 

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咖啡廳的座位並不是很多,卻是坐無缺席,等了許久,我們總算幸運的入坐靠窗的位置,直接面對被翠綠竹林佔領的庭院,陽光姿意的穿梭在屋內,讓沉靜的木建築多了一點生氣,即便經歷了歲月的刻畫,這些風景似乎都不曾變過,我們宛如見到當年生活在這棟建築裡模樣,「愜意」似乎就是這麼一回事。

 

  • 豆留森林CAMA COFFEE ROASTERS餐點介紹

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我很喜歡豆留森林的早午餐和主餐,品項不多但相當精緻,價位平均落在300元以上,雖不是特別親民,但餐點的表現意外讓我們相當滿意,除此之外也有最著名的咖啡系列、披薩、鬆餅、特調飲品等等,用餐時間為2小時,每個人低消250元,需再酌收10%的服務費。(點我看完整菜單)

 

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花園皇后早午餐|$320 推薦指數★★★★★

生鮭魚和嫩蛋包覆了丹麥吐司,還有生菜沙拉、水果、優格,顏色相當繽紛豐富,切開麵包放入口中,柔軟綿密的嫩蛋與酥軟的奶香麵包讓人意猶未盡,甜中帶鹹,生鮭魚增添了滑順的口感,讓原本排斥生魚片的我,找不到任何討厭的理由(笑)。

 

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蘿勒起司雞肉燉米麵|$350 推薦指數★★★★★

燉米麵是什麼意思?我們當時看了菜單疑惑一下,外觀看似普通不起眼,吃起來的口感像是義大利麵的原料製成的米飯,更加的Q彈順口,而蘿勒的香氣十足,加了起司後讓奶油的味道更加濃郁,最上頭的雞肉肉質很細緻柔軟,整體來說這道餐點相當精緻又有層次,我們非常喜歡。

 

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嚴選帽子拿鐵|$180

非常多人來到Cama都會點帽子拿鐵,我們也不意外,濃密的奶泡超過了玻璃杯的高度,形成一頂帽子,店員還附上一杯熱咖啡(原先還以為是焦糖),可以選擇自己倒入或是請店員幫忙,當咖啡注入牛奶之中,有如作畫般的讓我驚奇,咖啡色澤慢慢的渲染了牛奶,過程非常的吸睛,咖啡味香醇濃郁,不過口感就略為普通了。

 

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綜合水果茶|$180

我非常喜歡點水果茶,散發著淡淡的芳香以及甘甜,聞了水果的香氣可以讓人心情舒爽,由於這壺水果茶並沒有加糖,很適合來一些蛋糕和甜點。

 

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午後,我們隨意的漫步在竹林一會,望著陽光來來去去,不時將豆留森林照耀成金黃色的光芒, 彷彿這棟昭和時期的老建築又重新活了過來,是時候放下手邊的一切,來到陽明山走走,最多距離市區一小時的車程,其實一點也不遠。

 

 

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Info.

地址: 台北市士林區格致路70號

電話: (02) 2861 – 1218

營業時間: 週一至週四 9:00 – 19:30  週五.週末 9:00 – 20:00

大眾交通工具:

搭乘捷運至劍潭站下車,轉乘紅5公車,於文化大學站下車。步行約1分鐘即可抵達。

於台北火車站北1門出口處搭乘260,於文化大學站下車。步行約1分鐘即可抵達。

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豆留森林FB


 

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