來新竹無數次，卻是第一次驅車來到橫山，沿著山路一路蜿蜒而上，城市的喧囂漸漸遠去，取而代之的是清新的山風與滿眼綠意，這間藏在大山背裡的景觀咖啡廳，是一對退休老夫妻親手打造的空間，結合了友善生態、山林草地與露營，像是一處低調又自在的山中樂園。
推開木門走進咖啡廳，空氣中飄著一股清新的森林氣息，大片玻璃窗迎向一望無際的綠意山巒，彷彿身心都被大自然輕柔地包圍，坐在窗邊發呆、喝杯下午茶，看著遠方層層疊疊的山景與雲影流動，才發現，這樣的慢生活，才是我們逃離城市的目的地。
新竹橫山景觀咖啡廳｜日木花園 Gao Garden
若不是因為日木花園，或許我並不知道橫山是多麼的美。
日木花園是由一對退休的老夫妻因為喜愛山與大自然才打造而成的空間，除了咖啡廳之外，園區內也設有露營場地，讓人可以真正放慢腳步，享受與山為伍的寧靜時光。
日木花園距離大崎崠登山步道只有開車1分鐘、步行7分鐘的距離，假日前來還可以購買高人氣的大嬸婆的家手工窯烤麵包，能輕鬆串成一日遊的行程走訪。
上到二樓，溫潤的木質空間襯托出山林的靜謐氛圍，玻璃窗繚繞著山巒綠意，置身其中像是被大自然環抱一樣，舒服到捨不得離開；日木花園隨著四季更迭會展現不同的樣貌，春天有粉嫩櫻花綻放，還能邂逅黃花風鈴木染上的燦爛金黃，每一次來，都能遇見山林最夢幻的模樣。
我們抵達的時間已接近下午3點多，原以為平日人潮較少，沒想到居然坐滿將近一半的客人，差點沒有靠窗的位置，當下還有點擔心拍不到空景，不過隨著時間推進，客人陸續下山離開，我們才有機會好好記錄下這片靜謐的山林空間，現在想起來還是幸運！
如果無法一大早開店就抵達，其實也可以選擇接近傍晚的時段前來，不僅人潮較少，還有機會能遇見黃昏景色，雖然當天午後雲層較厚，夕陽被遮住了大半，卻依然能感受到山裡那份寧靜與溫柔。
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日木花園 Gao Garden 餐點介紹
日木花園每人低消為160元，有提供主餐、以及假日限定的披薩，不用擔心太早上山會找不到正餐可吃，除此之外，還有甜點、咖啡、茶飲、牛奶、氣泡飲和冰沙等多種選擇，無論想來這裡悠閒吃個午餐，還是單純喝杯下午茶放空賞景，都非常適合，咖啡廳沒有特別限時，可以好好享受這片山景的愜意。
莓有你怎辦(期間限定)｜$200
雖然草莓已不是當季水果，但我對草莓系列飲品始終沒有太大的自制力，每次看到都會忍不住點來嚐嚐，上頭還加了香草冰淇淋，隨著時間慢慢融化，整體口感變得像草莓奶昔般濃郁滑順，莓果的香氣自然又清甜，我們一喝就很喜歡。
藍莓乳酪千層蛋糕｜$180
我們後來又加點了一份藍莓乳酪千層蛋糕，層層餅皮堆疊得相當細緻，藍莓乳酪的香氣清爽、甜度恰到好處，只有淡淡的點綴，吃起來一點也不膩口，甚至覺得我可以自己一個人吃完整份呢(笑)，真的很推薦！
隨著客人陸續離去，我們終於能靜靜地獨享這片山林的靜謐與美好，回想起來，好像也有一陣子沒到山裡走走了，特別喜歡這種被自然包圍的咖啡廳，總能讓人暫時遠離城市的節奏，慢下來，讓身心都能重新充電，再回到工作崗位上繼續努力了。
Info.
地址: 新竹縣橫山鄉43-3號臨
營業時間: 週三至週日 10:30 – 17:00 (週一、二公休)
大眾交通工具: 從竹東火車站搭乘觀光6號公車，從「樂善堂站」下車，步行約7分鐘即可到達。
停車資訊: 有附設免費停車場。
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