大稻埕最近悄悄新開了一間以賽亞咖啡廳、同時也是一間餐酒館，高級華麗的異國風彷彿讓人瞬間穿越至歐洲，美到讓我們手上的相機從來沒停過。
老闆為基督徒，便以聖經的故事為發想，每一層樓都有不同的時空背景及寓意，一樓為高級華麗的宮廷風、二樓則是隱密的酒吧空間、三樓則象徵著世界末日後的荒原，彷彿在無聲地訴說古老而深遠的故事，來這裡不單單只是喝下午茶、更像走進一場復古華麗的藝術饗宴！
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大稻埕新開幕咖啡廳.餐酒館｜以賽亞 יְשַׁעְיָהוּ Isaiah
在地圖上偶然發現這間剛開幕不久的以賽亞，於是決定在隔日完成大稻埕的工作後順道來探店，從捷運北門站3號出口出發，步行約8分鐘即可抵達，這條小巷都是特色咖啡廳和小店，先前造訪過的草原派對也在其中。
以賽亞 יְשַׁעְיָהוּ Isaiah一樓空間｜高級奢華的宮廷風生活
推開大門的瞬間，彷彿展開了一場時空之旅，金碧輝煌的宮廷風格充滿了整個空間，閃耀的吊燈如星辰般閃爍，襯映著有如歐洲皇室的精緻擺設和傢俱，宛如瞬間穿越回中世紀的王國，置身於史詩般的奇幻世界中，這裡，美的不像現實呢！
才剛坐下來點完餐，詢問店員是否能拍照後，就已經忍不住拿起相機到處捕捉這股神秘又華麗的氛圍，由於乍看之下只有一層樓，有不少客人在門口觀望之後就離開，真的很可惜啊！於是當天我們便悄悄地包場了，拍得好開心(笑)。
以賽亞是聖經中的一位聖人，由於老闆是一位基督徒，便以聖經的故事為概念發想，從一樓到三樓都蘊含著老闆想傳達的寓意和故事，一樓象徵著猶太人(基督徒前身) 雍容華貴的生活，也是較富裕的時期，所以才營造出奢華的宮廷風格。
以賽亞 יְשַׁעְיָהוּ Isaiah二樓空間｜時空下的隱密小酒吧
二樓則代表美國禁酒令時期，當時的人們必須得偷偷躲起來喝酒，彷彿讓人走進了19世紀的隱秘小酒吧，低調而深沉的燈光映照出空間的輪廓和色彩，沒有窗戶的隱蔽空間隱藏著時空下不可告人的祕密，在這裡小酌微醺就能沉浸於當年的時空背景之中。
- 擺設和掛畫都很精緻用心，據說是從各大古董市集搜尋而來。
- 二樓的酒吧是下午5點之後才營業，入夜之後就會開啟它的獨特魅力。
以賽亞 יְשַׁעְיָהוּ Isaiah三樓空間｜毀滅後的荒蕪世界
三樓則象徵世界毀滅後成為一片荒蕪的意境，只剩下小小的綠洲，這裡乍看之下有如展覽空間，事實上有座位和插座可供使用，甚至還有一些小機關，三樓還規劃了特定菜單，並以卷軸的方式來呈現，上面都是希伯來語和英文，真的超級特別！四樓的部分目前還沒規劃完畢，所以暫時不開放。
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以賽亞 יְשַׁעְיָהוּ Isaiah菜單介紹
以賽亞提供三明治、義大利麵、燉飯等餐食，還有手作甜點、手沖咖啡、風味冷萃咖啡、特調咖啡、精選台灣茶、其他飲品、酒精飲品等等，每人低消為一杯飲品，平日無限時、假日客滿則限時2小時，並酌收一成服務費。(點我查看完整菜單)
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以賽亞 יְשַׁעְיָהוּ Isaiah餐點介紹
SHECHEM｜$300
冷萃咖啡是限量供應的，SHECHEM融合了煙燻桂圓、日月潭紅玉紅茶與衣索比亞 潔蒂普 巧貝沙日曬的風味，入口時，煙燻桂圓的濃郁香氣率先襲來，帶著微微的果香，隨後紅玉紅茶的深沉茶韻悄悄浮現，與咖啡的苦韻交織出清新豐富的層次口感，我們都很喜歡，還會免費提供蜂蜜和牛奶，可以一次喝到兩種不同風味！
季節果汁｜$180
這次供應的是莓果氣泡飲，飲品的底部還有蔓越莓果粒，在氣泡的映襯下，散發著清新的酸甜滋味，好適合夏天啊。
茶與肉桂捲｜$200
肉桂辛香與茶葉清香完美的融合，沒有過於嗆辣刺鼻的肉桂味，反而是相當溫潤柔和，搭配酥脆的外皮、扎實的口感，一切都恰到好處，已經收服我不愛肉桂捲的味蕾。
台南焦糖布丁｜$200
焦糖的甜香和布丁的奶香混合在一起，整體味道不會太甜膩，布丁較為扎實硬挺，雖然上層擠了奶油，卻仍舊清爽，是我喜歡的布丁口感，很推薦！
這天忍不住在以賽亞待了好久，雖然還沒機會去歐洲，卻能在這裡找到一絲異國風情，稍微滿足了無法去歐洲的心願；沒想過一間咖啡廳和餐酒館可以呈現這麼多的時空故事和寓意，真的非常的用心！也相當令人驚奇！很推薦下回來大稻埕時可以順便探店走走。
Info.
地址: 台北市大同區迪化街一段14巷18號
營業時間: 週一至週日 12:00 – 01:00
大眾交通工具: 從捷運北門站3號出口步行約8分鐘即可到達。
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以賽亞 יְשַׁעְיָהוּ Isaiah ｜Instagram
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