能搭配這麼美的風景一邊品嚐韓式料理,好幸福!
坐落在新竹高鐵站附近的韓宮館,對望著遼闊的竹北城市景觀,大面落地窗映入綠意盎然的草地與摩天大樓交織的風景,勾勒出一幅舒心療癒的畫面,並將簡約的現代風格與古典的韓式元素巧妙結合,營造出別具一格的氛圍,在這裡用餐好美好愜意!
韓宮館提供了各式正宗的傳統韓式料理,我個人很喜歡當天甜鹹開胃的海鮮辣醬豆腐煲和外酥內嫩的洋釀炸雞,這裡也能品嚐到不一樣的韓式中華料理,像是韓國豬腳和大邱燉排骨,每一道料理都充滿獨特的口感與層次,紫米飯、小菜以及玉米鬚茶都無限供應,份量相當有飽足感!
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新竹竹北韓式料理|韓宮館-韓國料理
這裡是我目前去過最美的韓式料理餐廳了,韓宮館坐落在新竹高鐵站附近的6+Plaza廣場內的5樓,位置相對隱密些,一踏入餐廳彷彿別有洞天,一整排落地窗映入摩天大樓與綠地交織的畫面,讓人瞬間沉浸在療癒的城市風光中,在這裡品嚐韓式料理真的太舒服又愜意了!
雖然韓宮館位於商場內,不過內裝設計一點也不馬虎,深色大理石桌與傳統韓式花紋屏風形成一種現代與傳統交織的美感,暈黃的燈光輕輕灑落,瀰漫著溫馨又不失典雅的氛圍,可容納的人數也非常多,甚至還有較為隱密的包廂空間,無論與三五好友或是家人聚會,都能感受到舒適與高級的用餐氣息。
- 包廂的壁紙金光閃閃的,搭配傳統韓國插圖,流露著一股高級感,真的很美很用心啊!
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韓宮館-韓國料理餐點介紹
韓宮館特地去韓國當地取經,並重新調製成適合台灣人的口味,這裡也能品嘗到韓式中華料理呢,不論是年輕朋友或是長輩都能找到適合的菜色,像是韓國豬腳、大邱燉排骨、安東嫩雞、海鮮辣炒年糕、洋釀炸雞、宮廷一隻雞、春川辣炒雞、豆腐煲系列等等,選擇很豐富,其中宮廷一隻雞現場每日限量供應,建議先提前預訂。
另外,小菜、紫米飯以及玉米鬚茶都可以無限續,整份吃下來非常有飽足感 (笑)!(點我查看完整菜單)
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海鮮辣醬豆腐煲|$358
湯底以特調辣醬和豚骨湯熬製,濃郁且富有層次感,鹹甜的滋味在口中交織出一種溫暖又辛辣的風味,固定的辣度不過於猛烈,剛好能襯托出炒辣醬和豐富佐料的香氣,每一口都帶著海鮮的鮮甜,搭配嫩滑的豆腐和豐富的海鮮,更增添了柔和的口感。
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大邱燉排骨|$480
大邱燉排骨帶有濃厚的韓式風味,醬汁以辣醬與豆醬為基底,融合了蘋果泥與洋蔥的甜香,呈現出層次分明的滋味,排骨的肉質扎實,輕輕一撕便能骨肉分離,浸滿醬汁的每一口都帶著香甜的氣息,整體味道不過於濃重,反而能好好品嚐肉質的原味,讓人彷彿置身於韓國的道地餐館品嚐大邱美食。
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韓國豬腳|$680
韓國豬腳屬於韓式中華料理,其實韓國人也喜歡吃滷豬腳,特別選用當地使用的香料來慢火滷製,味道清甜且保留肉質原本的滋味,還隱約散發出一股八角的香氣,肥瘦比例恰到好處,完全不會油膩,沾上店家特製的醬汁會更加分,對於喜歡吃肉的人來說很滿足啊(笑)。
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洋釀炸雞|$288
韓國人為了讓炸雞冷卻也能保持酥脆的口感,特別採用麥芽糖包裹炸雞外層,所以會有一層薄薄的香甜脆衣,店家貼心調整了甜度,讓洋釀炸雞更符合台灣人的口味,外層的酥脆與鮮嫩多汁的肉質完美結合,真的好美味,忍不住又可以多配好幾碗飯了(笑)。
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海鮮辣炒年糕|$358
年糕與我平常吃到的年糕口感略為不同,屬於更有厚度和嚼勁,也是較為正宗的韓國年糕口感,濃郁的辣醬均勻地包裹上每根年糕,辣中帶甜的風味層次感豐富,新鮮的海鮮更能點綴這道料理的鮮美和豐富度,份量也是很有飽足感的!
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石燒黑豆漿|$150 複雜的五角戀|$180
黑豆漿的豆子是店家手工煸炒的,一入口有股濃郁的黑豆香氣和炭香,味道非常天然獨特,沒有過多的調味,由於是無糖,完美平衡了當天較重口味的韓式料理,我們都非常喜歡,好希望黑豆漿有獨賣啊(笑)!
複雜的五角戀是我最愛的水果茶,有柳橙、蘋果、百香果、葡萄柚等等的水果下去調配,散發出多層次的果香,甜度稍高一點,適合螞蟻人享用。
好久沒來竹北了,這裡的氛圍比台北少了點喧鬧,讓人感覺放鬆不少,當天在高空景觀的陪伴下,吃了一頓超滿足的韓式料理,份量真的很足夠,直到晚上都還是很有飽足感(笑)。
這裡很適合約上朋友或家人來聚餐,人數夠多可以點不同的料理一起分享,每一道菜色都能感受到餐廳的用心,搭配高空景觀度過用餐時光真的非常加分呢!
《謝謝韓宮館的邀請》
Info.
地址: 新竹縣竹北市復興三路二段168號5樓
電話: (03) 668 – 2345
營業時間: 週一至週日 11:30 – 15:00 / 17:00 – 21:00
大眾交通工具: 從高鐵新竹站步行約5分鐘即可到達。
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