桃園龍潭有一處美到令人驚豔的日式景觀餐廳，推開木門，陽光斜落，映照在綠意扶疏的庭園之中，微風拂過池畔，湖面如鏡般映襯著四季流轉的靜謐風景，彷彿一腳踏入來自京都的明信片裡。
步入餐廳，日式禪風設計勾勒出沉穩而雅緻的氛圍，窗景甚至映入了蒼翠的竹林，彷彿讓人置身於京都的秘境；這裡採預約制無菜單料理，以當季食材入饌，層層細膩的滋味蘊含著不少巧思，氤氳茶香輕盈縈繞，與精緻料理交織出一場和風饗宴，坐在這裡，時光彷彿也變得緩慢，更能靜心品味這份恬淡而優雅的美好。
桃園龍潭日式無菜單料理、高級景觀餐廳｜蘭亭映月
之前曾來過桃園龍潭幾次，卻沒想過三坑自然生態公園附近竟有這麼美的日式景觀餐廳，靛青色的大門寫上了蘭亭映月，詩意盈然，彷彿為每位到訪的客人開啟一道通往京都的任意門。
剛步入還一時無法望穿園區的風景，直到我往一旁的石徑走去，才發現湖畔宛如一面鏡子般襯映著庭園的景色，小橋流水、草木茂盛，甚至還有紫色的花零星點綴著綠意，讓我忍不住拿起相機開始捕捉構圖，攝影魂又開始燃起 (笑)。
站在橋上拍照的時候竟然有一隻白鷺鷥闖進了畫面中，靜靜地站在屋簷上發呆的模樣也太可愛，或許是白鷺鷥加持的關係，我很喜歡這張小橋與湖水相映的照片。
這裡還有一座充滿京都風情的涼亭，代表了蘭亭，可說是庭園裡的重要景觀，當夜幕降臨，湖面上倒映著月光，宛如映月，為這片靜謐的庭園增添了一層柔和的光輝，彷彿時間也在這片寧靜中靜止了。
望著涼亭與湖水相襯的畫面，立馬將我拉到了先前在京都旅行的回憶裡，在這裡隨手一拍似乎都成為了一張來自京都的明信片。
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蘭亭映月餐廳環境
走進餐廳裡，彷彿又別有洞天，日式塌塌米鋪展出古典與禪意交織的優雅氛圍，暖黃的燈光映照在溫潤的空間中，流露出一股歲月靜好的氛圍。
空間內充滿著古董文物、藝術作品與書法字畫，都是來自主理人的精心收藏，每一件擺設都瀰漫著典雅的藝術氣息，剛入內就忍不住驚呼好美！
「過去，美的東西都進貢給貴族，其實，我們把自己珍藏的收藏和客人分享，希望大家都有美好的生活體驗。」主理人說。
餐廳內的窗景也是一大亮點，其中一面窗滿是翠竹，層層疊疊的綠意烙印著斑駁光影，彷彿迎入了靜謐的氣息；另一面窗則框住了有如京都般的景色，湖面靜靜流淌，遠處的屋瓦佇立在湖畔邊緣，與岸邊的綠意相襯，瞬間有置身日本的錯覺！
餐廳的每一個擺設和裝飾，都能明顯感受到店家用心，戶外露臺也是很適合飯後拍照打卡的地方，眺望波光粼粼的綠色湖面，彷彿都被照亮了好心情；這裡不單單只是用餐空間，更是一種對生活的詮釋，讓人能慢下步調，靜心感受當下的美好片刻。
無菜單料理收費價格
蘭亭映月採預約制，每人收費為1320元含服務費，需特別注意只收現金。
有前菜、開胃菜、主餐、主食、湯品、甜點、茶飲等多達10道料理，以健康自然的調味為主，一點也無負擔。
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蘭亭映月無菜單料理介紹
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生菜沙拉
是與小農合作的有機生菜沙拉，有腰果、鳳梨、小番茄、秋葵、葡萄乾等，並且淋上胡麻醬，在餐前來一份相當爽口。
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鮮蝦茶碗蒸
打開蓋子就能看見中央鮮紅的蝦子，與一旁的毛豆和蕈菇顏色互相點綴，視覺上就讓人食指大動了，茶碗蒸本身口感溫潤滑順，帶著濃郁的高湯鮮味，細膩又回甘！
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蘋果手卷佐優格茂谷柑
蘋果手卷是餐廳相當受歡迎的一道料理！
薄脆的海苔上鋪滿細細的蘋果絲與小黃瓜絲，外觀看似簡單，卻藏著意想不到的層次；入口時，蘋果的爽脆果香率先綻放，隨後小黃瓜的清新與水潤接著浮現，最後由海苔的鹹香來收尾，讓整體風味更加有層次；而優格巧妙融合了茂谷柑的酸甜，每一口都充滿清爽感，非常的開胃！
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鹽烤大蝦
鹽烤大蝦大約有一個女生手掌的長度了！剝開後飽滿的蝦肉透著鮮嫩的光澤，烘烤出的香氣襯托著蝦的鮮甜，肉質彈嫩又多汁，搭配魚卵醬油混和芥末的醬汁，能讓鹹香的滋味帶出蝦的海味，最後芥末的嗆辣尾韻也很有加分效果！
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炭烤櫻桃鴨
炭烤櫻桃鴨外皮微微焦脆，肉質則保持著濃郁的甘甜與軟嫩，每一口都能感受到鴨肉的扎實與彈性，而且完全沒有腥味，底層的洋蔥則恰到好處地襯托了鴨肉的鮮味，搭配一旁的時蔬整體嚐起來很清爽不油膩。
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松露野菇炊飯
這道炊飯是由枸杞、各式野菇、麻油和松露一同炊煮而成，當我們入座時，服務人員早已將炊飯鍋準備好放在桌上，從上菜到主餐一共煮了約40分鐘的時間。
當炊飯鍋一開，香氣立即撲鼻而來，要先用飯勺輕輕拌勻，讓食材更能均勻地混和，每一口米飯都散發著麻油與松露的特殊香氣，似乎還嚐到了一種屬於媽媽味道的熟悉感，由於份量不少，最後我們還特別打包回去吃。
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法式紙包魚
鱸魚的肉質細緻，入口後能感受到柔嫩與滑順，而且沒有任何的魚腥味，反而呈現出魚肉原汁原味的清甜口感，佐以一旁的昆布鹽，更能將魚肉襯托出了另一層次的鮮鹹滋味，也很推薦擠上金桔汁，能讓魚肉更加清爽！
洛神花醋
中間會上小一杯的洛神花醋，酸甜濃郁的滋味幫助解開了味蕾的疲憊，可以讓人繼續迎接下一道料理！
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牛蒡排骨養生湯
湯頭帶有淡淡的牛蒡香氣，加上了排骨、日本山藥、枸杞一同熬煮，味道很甘甜順口，一點也不油膩，是我很喜歡的滋味；排骨經過長時間燉煮，肉質已經非常軟嫩好入口，喝完有種暖胃又舒心的感覺！
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鹿野紅烏龍茶佐綠豆糕和水果
最後一道飯後茶飲是來自鹿野的紅烏龍茶，盛裝茶湯的碗和器具都非常的有儀式感，瀰漫濃濃的日本風情，茶葉甚至都完好的放在茶湯裡，泡久了竟然一點也不苦澀，喝起來醇厚又甘甜，搭配附上的綠豆糕和水果相當的令人滿足，也為這次的無菜單料理做完美的收尾。
這次在蘭亭映月品嚐無菜單料理後，都讓我們相當滿意，不僅是料理本身，每個細節都讓人感受到用心！
從庭園造景到餐廳內的佈置與擺設，都營造出濃厚的日式氛圍，彷彿置身京都的靜謐角落中；而一道道精緻講究的料理，更是將視覺與味覺提升至另一個層次，呈現出主理人對於這間餐廳的用心與堅持。
來蘭亭映月不只是用餐，更重要是生活體驗以及慢活態度，在這裡，不需匆忙、只需靜心感受，讓日常多一點儀式感，時光多一分從容。
《謝謝蘭亭映月的邀請》
Info.
地址: 桃園市龍潭區中正路三坑段650-1號
預約電話: (03) 471 – 1212
營業時間: 週一至週日 11:30 – 14:30 / 17:30 – 20:30
停車資訊: 可將汽車停放在餐廳門口的路邊白線。
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