這天我們趁著好天氣，來到觀音山走完林梢步道之後，再來到八里6號咖啡店吃午餐，咖啡廳位置並不是直接面對大路上，需要拐個彎進去才會看見八里6號咖啡店的招牌，由於位置隱密的關係，加上被山林環繞著，完全讓人置身在清幽的環境裡，從咖啡廳前方的小花園延伸至台北港的風景，一切都那麼的舒心，小花園裡種滿了不少櫻花樹，只帶著微微的粉色花苞，能想像一月下旬櫻花綻放的時候會更加的美麗。
八里六號咖啡的門口有座大大的白色風車，在旁邊也有一塊空地可以停車，雖然咖啡廳只有四個車位，在假日竟幸運的還剩下一個車位可停車，「總覺得這附近好像有來過！」在停車的時候朋友開口說了這一句。
正值中午時刻，我們都飢腸轆轆了，走進咖啡廳裡，只有兩三組客人而已，即使是假日也感受不到任何喧囂，就跟平日一樣的清閒，「有空位的地方都可以坐喔。」老闆娘頓時熱情地站起來招呼我們，跟我們介紹哪區的位置最適合看風景。
咖啡廳的前方正好有一處小花園，被精心照顧得很好，後方則連接著台北港的風景，視野相當的遼闊沒有太多的遮蔽物，台北難得的晴天，台北港呈現淡藍色的朦朧感，老闆娘說，前排微微粉色的枯枝正是櫻花樹，「大約一月中旬的時候櫻花就會開了，現在只有花苞而已。」可惜我們來的時間偏早了點，不然有櫻花的時候一定更美阿。
原本老闆娘介紹我們坐在圓桌的區域，說是視野最好沒有被任何樹木擋到，但是大家最後還是選擇了後方的木頭桌椅，原因則是拍照比較好看(笑)！
咖啡廳大致上分為三個區域，一區是透明圓桌、另一區是木頭長桌、另外一區則是室內的座位區，如果是比較寒冷或是炎熱的天氣就很適合坐在室內。
咖啡廳有販賣一些輕食和正餐，像是排骨飯、三明治、飲品、鬆餅、炸物拼盤、還有許多人推薦的滷味拼盤等等，價位與其他景觀餐廳相比之下較為親民，許多飲品都是100元有找的價位。
炒泡麵｜$100
由於是中午時刻，我們大家不約而同點了炒泡麵，有荷包蛋和一些青菜以及烤香腸，擺在一起相當可愛療癒，朋友說炒泡麵的味道是外面也有販售的越南炒麵，難怪味道相當熟悉。
薯條｜$80
薯條的味道香氣四溢，吃起來酥脆不油膩，也很爽口。
美式咖啡｜$80
朋友總習慣每天來一杯美式咖啡提神，雖然美式咖啡表現中規中矩，不過將咖啡放在雙層玻璃杯中拍照起來特別好看，搭配背後的山林景色也不禁讓朋友拍了好陣子。
大滷味拼盤｜$180
滷味拼盤是許多人推薦的項目，所以我們也跟著點一盤來試試，拼盤裡有牛肉、牛肚、豆干、海帶、滷蛋，由於我不吃牛，所以只夾海帶、豆干、滷蛋來吃，滷味醃漬的十分入味，口味偏重鹹，酸菜則是增添了口感上的層次，沾上店家附上的辣醬味道更讓人驚豔，很想配上一口白飯下肚，我們最後都將荷包蛋拿去沾辣醬了(笑)。
在八里六號咖啡店舒服又悠閒的坐著，不時吹著微涼的風，大家不禁發懶了起來，很喜歡在八里六號咖啡店無拘無束的感覺，遠離了都市中煩悶的情緒，享受在自然綠意之中難得的午後時光，期待櫻花綻放的那天可以再次造訪！
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Info.
地址: 新北市八里區舊城里松子腳10-6號
營業時間: 週六日9:00 – 20:00 (限定假日營業、平日可預約包場)
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