朗寧牛排為南投埔里著名的Feeling18度C巧克力工房旗下的品牌，在埔里一帶是相當高人氣的牛排餐廳，一進門便能感受到現代美式工業風的濃厚氣息，偌大的幾何玻璃窗迎入了和煦日光，空氣中也瀰漫了幾分清新，甚至有種置身異國的錯覺。
最特別的是，這裡有小列車在軌道上忙碌地送餐，就像在吃旋轉壽司一樣新奇有趣，看著一盤盤美食由小列車送到桌前，真的特別驚奇，從主廚開胃菜、湯品、麵包到主餐的海三鮮及餐後飲品和甜點也都十分豐富精緻，讓我們都非常滿意呢。
南投埔里餐廳推薦｜Running Steak 朗寧牛排
這天中午我們一群人來到了朗寧牛排吃午餐，先前就曾聽說朗寧牛排的高評價，讓我也相當期待，餐廳整體的空間很有設計感，帶點現代高級感的工業設計風，完全凸顯出朗寧牛排的質感，座位區也十分寬闊舒服，採用美式的卡座沙發，和朋友較無距離感。
- 朗寧牛排還有附上小型飲料吧，有需求的話可以請服務人員協助。
開放式的廚房可以清楚看見廚師在製作料理的過程，可以一覽廚房的狀況也會更加安心，廚師會將做好的餐點一一放上列車，接著就開始了列車的送餐之旅(超可愛的)。
在軌道上繁忙遊走的小列車整個很吸睛，讓人想到了平常會吃到的迴轉壽司(笑)，不過美式餐廳採用列車送餐還是第一次見到，整個新鮮感十足。
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Running Steak 朗寧牛排餐點介紹
朗寧牛排提供A5和牛牛排、菲力牛排、板腱牛排、老饕牛排、以及海三鮮、波士頓活跳跳龍蝦、澳洲活跳跳龍蝦等，還有雙馬拼、蔬食套餐、另外還貼心提供國小以下的大、小寶套餐，選擇其實非常豐富多元。(點我看完整菜單)
當天點的是海三鮮套餐，並附上前菜胡麻雞絲水果沙拉、主廚開胃菜、麵包、主廚湯品、餐後飲品、餐後甜點，每一樣都相當精緻誘人，一點也不讓人失望，整體上餐的份量相當驚人，連同行的男生友人都飽到快吃不下(笑)。
我個人特別喜歡主廚開胃菜，馬鈴薯千層外部烤得金黃酥脆，散發出濃郁的奶香，層層疊疊的馬鈴薯片讓口感更有變化；另一樣羅勒野菇酥皮則是有一股迷人的香氣，鹹香適中，好喜歡。
海三鮮有海大蝦、魚排、透抽、生食級干貝，擺盤起來好看又豐富，魚排的口感非常細膩、鮮味十足，簡單的胡椒調味反而突出了魚肉本身的鮮美，透抽則保留食材的自然原味，沒有過多調料，肉質很滑嫩有彈性，完全都在水準之上。
飯後甜點我選擇番茄梅霜淇淋，梅子與番茄交織的酸甜味道讓霜淇淋的口感變得更加豐富多層次，不會過於甜膩，非常的有特色。
中午用餐時刻來臨，轉眼一瞬間餐廳全部客滿了，即便平日也是座無缺席，讓人驚訝於朗寧牛排的超高人氣，精緻度和豐富度完全不讓人失望、也沒有牛排館印象中的油膩感，很適合帶上朋友一起來約會或聚餐，記得事先提前預約，以免會撲空了。
Info.
地址: 南投縣埔里鎮和平東路16號
營業時間: 週一至週日 11:00 – 14:00 / 17:00 – 21:00
停車資訊: 餐廳有附設專屬停車場。
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