沿著蜿蜒的海岸公路前行，北海岸的壯闊景色逐漸展開，這間咖啡廳靜靜佇立在山海交匯之處，將水湳洞漁港最動人的風光收入窗景，遠眺層層疊疊的山巒，海天一線的湛藍即使在夕陽漸沉時依舊迷人。
這天，我們抵達時陽光已不如白天耀眼，卻反而增添了一絲靜謐的氛圍，幸運地，整間咖啡廳成了我們的專屬觀景台，獨享這片無邊無際的美好。
新北瑞芳景觀咖啡廳｜山生宅
這天趁著工作結束後的空檔，先去了風流珈琲探店，後來在客座咖啡師的推薦下輾轉來到了山生宅，原先擔心夕陽西下光線不好，在路上猶豫了半天還是決定進去看看。
山生宅的位置非常隱密，我們是用google導航往明里路的方向上山，後來在村落中頻頻迷路，找了好久才終於找到咖啡廳的位置，回家看了官方IG影片才知道是在台二線78.9公里處右轉，上了階梯一下子就到了，前方還有一大塊空地可以停車，下次要開車前往的朋友可以多加留意。
山生宅的主理人是東北角開店達人寬哥的小兒子，與寬哥一樣選擇在東北角落腳，在這片寧靜的山海之間打造了山生宅。
踏入咖啡廳的瞬間，映入眼簾的是一整面落地窗，將水湳洞漁港、大海與遠方的基隆嶼毫無遮掩地展現在眼前，沒有想過視野竟然這麼的美！
室內空間偏向簡約，沒有過多的裝飾，讓視線自然地停留在窗外壯闊的景色上，彷彿整間咖啡廳就是為了這片風景而存在，可以想像時間再早一點風景有多麼令人驚豔。
我們來得稍晚，店內早已沒有其他客人，幸運地將整片窗景據為己有，雖然這時少了白天的明亮光線，但暮色下的風景依舊迷人，海天交界處也漸漸染上了溫柔的色調，整個空間也顯得更加靜謐安逸；多麼慶幸最後還是有來這裡，雖然回家修圖的時候很有障礙。
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山生宅菜單介紹
山生宅並無預約服務，每月20日會在IG公布下個月的營業時間，可以自行上IG查詢，每人低消為一個品項，客滿限時1.5小時，菜單是主理人親自手寫在黑板上，每日供應的品項也會稍微不同。
老闆愛喝的檸檬飲｜$180
酸爽的檸檬味立刻喚醒味蕾，清新自然的酸度為炎熱的天氣帶來一絲清涼感。
泰式手漂奶茶｜$180
瀰漫著泰式奶茶獨特的辛香氣，口感相當濃郁滑順，茶湯略帶焦糖甜味，煉乳的甜度與茶的苦澀平衡得剛好。
來九份、金瓜石和水湳洞的這兩天，時間好像也變得更加緩慢，過了一個忙碌充實的日子，回頭一看，發現時間才來到傍晚的五、六點，在市區中，一整天往往會莫名瞬間的消失，相比之下，這裡的時間似乎更加悠長，給了我們足夠的空間去放慢腳步，享受當下。
Info.
地址: 新北市瑞芳區明里路34號
營業時間: 週一至週日 10:30 – 18:00 (確切營業時間需查看IG)
大眾交通工具: 從瑞芳火車站搭乘886公車至「船塢(濂新里)站」下車，再步行5分鐘即可到達。
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