每次回宜蘭頭城就像是回娘家一樣的親切(笑),尤其頭城是座被大海滋潤的小城鎮,海天一線的蔚藍風景永遠都儲存在我的腦海裡,我們在外澳沙灘旁的白房子中,找到一處度假時光。
渲咖啡Shine Cafe是位於頭城外澳沙灘旁的海景咖啡廳,意指能和陽光一起閃耀,彷彿呼應了眼前湛藍的大海,純白色的建築搭配繽紛亮麗的牆面,瀰漫著一股濃濃的地中海度假氣息;渲咖啡Shine Cafe框住了外澳沙灘和龜山島的美好風景,凝視著一波波捲起的雪白浪花、配著下午茶甜點鹹食、啜飲一口漸層色彩的氣泡飲,渲咖啡Shine Cafe宛如無時無刻都演奏著一首夏天的序曲,帶領我們進入異國的時光裡。
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宜蘭頭城海景咖啡廳推薦|渲咖啡Shine Cafe
宜蘭頭城外澳沙灘旁有一排純白色的房子,洋溢著異國度假風情,這裡大多是餐廳與民宿為主,在最近悄悄地出現了渲咖啡Shine Cafe,就位在伍参港海廚料理旁,老闆也是同一人,從好友口中得知渲咖啡Shine Cafe開幕時,我們就趕緊趁工作空檔來瞧瞧,即使平日午後人潮也是絡繹不絕呢。
渲咖啡Shine Cafe|看著框進龜山島與大海的風景發呆一午後
順著階梯拾階而上,還沒進門就對眼前的風景深深地著迷,圓弧狀的拱門不偏不倚的框住了龜山島和無限延伸的海景,滿盈著夏日的清爽色調;戶外擺放了幾張異國風情的桌椅,感受著海風的吹拂、空氣中瀰漫著一股淡淡的大海鹹味,讓心情療癒了不少,從白天到日落,坐下來看海就能發呆一整個午後。
走進渲咖啡Shine Cafe裡,活潑明亮的色彩佔據了我的目光,寶藍、蒂芬妮藍、橙橘色交織成熱情奔放的色調,從室內到室外,總少不了圓拱門的設計,也帶來了濃濃地中海風情,咖啡廳裡隨處可見老闆經意與巧合的設計,比如鏡子反映了對面牆上的畫作,有趣的鏡射正好是微妙的巧合;又或是出自老闆親手設計的貝殼椅子,將海洋氣息悄悄的融入在渲咖啡Shine Cafe的氛圍中。
- 咖啡廳的LOGO和室內設計皆來自於學產品設計的老闆之手。
會取名為渲咖啡Shine Cafe,是直譯英文的SHINE,在英文裡也表示「閃耀、發光」的意思,靈感來自於陽光打在海面上波光粼粼的樣子,也希望將陽光帶進咖啡廳裡;咖啡廳明亮的色系正巧呼應了渲咖啡Shine Cafe的理念,我們也在不知不覺中渲染了雀躍開心的心情。
- 三樓的視野非常好,能眺望外澳沙灘和一望無際的大海與龜山島。
三樓種植了一些色彩繽紛的花朵,宛如一座小型花園,主要提供拍照打卡使用,很適合與好友家人一起感受悠閒海景,記錄下與龜山島的美好回憶!
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渲咖啡Shine Cafe完整菜單
渲咖啡Shine Cafe每人低消為250元,巔峰用餐時間為90分鐘,有提供義式咖啡、歐蕾、茶品、特調氣泡飲、啤酒(喝酒不開車;開車不喝酒),以及披薩、炸物、甜品,由於老闆也同時經營伍参港海廚料理,所以還特別提供了海鮮,之前曾吃過一次伍参港海廚料理,對伍参港海廚料理的海鮮料理念念不忘呢!
香烤海魚|時價
這次的香烤海魚提供了紅喉,特別塗抹上一層鹽巴再烤過,鹹味襯托了細緻鮮嫩的魚肉,而且完全沒有魚腥味,再搭配一杯啤酒、吹著涼爽的海風更是最棒的享受。(喝酒不開車,開車不喝酒)
四喜拼盤|$220
炸物的部分我們點了四喜拼盤,有薯條、地瓜條、雞塊、花枝丸,我特別喜歡地瓜條,鹹甜的滋味讓人忍不住一口接一口的完食,而且一定要沾上酸辣醬吃,味道雖然沒有番茄醬濃郁,酸辣帶甜的滋味反而更開胃。
熱情夏威夷|$250
夏威夷披薩是薄片的,底部塗抹一層番茄抹醬,再鋪上鳳梨、培根、芝士去烘烤,外皮酥脆芝士香氣濃郁,帶點鳳梨的酸甜口感很清爽,適合當天炎熱的天氣;由於小小一塊很好入口,還沒吃午餐的我忍不住就吃完了一半。
渲染|$200
名字充滿詩意的渲染是由柚子醬、檸檬汁、石花、莓果醬製成的氣泡飲,宛如染上了夕陽西下的漸層色彩,唯美的粉色漸層至橙橘色,配上龜山島的風景更是耀眼;啜飲一口先是柚子醬的味道襲來、緊接著淡淡的莓果香氣散發在口中,充滿了果香,還吃的到頭城當地的石花凍,清爽滑順的口感更是消暑。
日出|$200
日出是由接骨木、金桔汁、藍柑菊製成的氣泡飲,顏色真的好漂亮,一上桌就讓我們驚艷不已,彷彿能在漸層色彩中看見日出在海面微微升起的景色;喝起來有藍柑菊的清新花瓣香氣、還帶點微酸的金桔滋味,夏天一定要來一杯消消暑!
吃飽喝足後,我們坐在室外吹著涼爽的海風、嗅著空氣中淡淡的海水氣息、聽著大海和龜山島的對話,找尋屬於海邊的浪漫與靜謐,雖然午後的天氣轉陰,我們無法順利地看見耀眼的日落,卻在渲咖啡Shine Cafe看見耀眼的色彩、感受悠閒的片刻,這是我們都市人最嚮往的時光。
Info.
地址: 宜蘭縣頭城鎮濱海路二段72號
電話: 0925 087 427
營業時間: 週一至週日 10:00 – 19:00 (週二、三公休)
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