最近造訪最讓人喜歡的景觀餐廳，就是這間坐落在龍潭大池畔的白色歐式洋房。
大片落地窗迎進滿滿綠意，隱約還能望見湖面閃爍的碧綠光影，走進餐廳的那一刻，就被靜謐又浪漫的氣氛包圍，室內以柔白色調與歐式線條勾勒出優雅格調，讓人有種置身歐洲莊園用餐的錯覺。
這裡兼具歐風建築的優雅與湖畔自然的寧靜，特別適合想放慢腳步、享受悠閒午餐時光的人，無論與朋友聚餐或是約會，都能在這片綠意與湖光之間，感受到難得的放鬆與悠閒。
桃園龍潭景觀餐廳．咖啡廳｜The畔 cafe&dining
記得 The畔 剛開幕的時候，我就已經把它收進口袋名單，只是一直沒有機會前來，直到最近終於成行，這次用餐的體驗讓我覺得不虛此行，無論是環境氛圍還是整體感受，The畔 都成為我近期造訪過最喜歡的景觀餐廳之一。
The畔 同時是餐廳也是咖啡廳，午餐時段能享用正餐、午後則能悠閒地喝杯咖啡、品嚐甜點，無論什麼時間到訪都相當熱門，平日座位開放一半訂位、一半保留現場客人，假日則不開放訂位，建議提早抵達比較保險。
The畔 的外觀是一棟純白色的歐式洋房，靜靜地坐落在龍潭大池畔，大片落地窗迎進滿滿綠意，窗外是一片被樹影環繞的景色，還能隱約望見湖畔的一抹碧綠，在陽光下閃著柔柔光影。
室內延續白色與木質的溫潤調性，拱形走廊與藤編座椅讓空間多了一份柔和與溫度，這裡的氣息輕盈而舒服，帶著淡淡的度假感與歐式優雅，坐在窗邊就能感受到那份被綠意與光影包圍的悠閒與自在。
靠窗的座位一向是最受歡迎的區域，不過通常無法指定，能坐到窗邊真的得靠運氣，望著陽光從大片窗景灑進來，映著窗外的綠意與樹影，坐在這裡用餐真的特別愜意。
我特別喜歡空間中點綴的綠植與花朵，讓整體氛圍多了幾分清新氣息，也讓人感受到餐廳對細節的用心，最近萬聖節即將到來，店內也在角落布置了萬聖節的裝飾，讓人可以拍照打卡留下可愛的回憶，處處都能感受到滿滿的溫度與巧思。
The畔 cafe&dining｜菜單及餐點介紹
The畔 每人低消為一個品項，菜單選擇相當多樣，從主廚私房料理、燉飯、義大利麵到手工披薩、炸物小點一應俱全，飲品部分則有咖啡、歐蕾系列、有機花茶與甜點，也能選擇雙人下午茶套餐悠閒享用，每日供應的蛋糕品項都不太一樣，可以到蛋糕櫃前挑選，每一樣都讓人難以抉擇呀。
主廚特製炭烤豬肋排｜$880
炭烤豬肋排的份量相當驚人，建議3人分食最剛好，豬肋排裹上店家特製醬汁，肉質軟嫩細緻，一入口就能感受到甜鹹交織的滋味，而且十分入味。
底部還藏有馬鈴薯、櫛瓜、番茄與杏鮑菇等季節時蔬，增添了清爽層次，也讓味覺更平衡，份量真的十足，我大概吃到一塊半就開始有點飽足感了(笑)。
番茄綜合海鮮義大利麵｜$640
這道海鮮番茄義大利麵讓人一吃就愛上，酸甜的番茄醬汁十分開胃，順勢帶出海鮮的鮮美，裡頭加入了淡菜、蛤蠣、蝦子、小花枝等新鮮海味，能吃到豐富的層次感，麵條也十分有彈性，完整吸附了番茄醬汁的香氣與酸甜滋味，由於我特別喜歡番茄，所以這道義大利麵很合我的胃口。
義大利麵附手工麵包及濃湯
只要選擇燉飯或義大利麵都會附上濃湯與手工麵包，雖然只是附餐，但一點也不隨便，濃湯入口是滿滿的牛奶香氣，質地濃稠滑順，朋友還忍不住讚嘆好好喝，將麵包沾著一起吃更是絕配。
松露櫛瓜披薩｜$420
前陣子吃過櫛瓜披薩後就一直念念不忘，沒想到 The畔 也有這道，讓我們都相當期待。
披薩上鋪滿一層層櫛瓜片，清脆爽口的口感與松露的香氣完美融合，鹹香中帶著微微甜意，餅皮邊緣微酥、內層柔軟，每一口都讓人覺得滿足，是當天我們最喜歡的一道餐點。
70%生巧克力蛋糕｜$200
生巧克力蛋糕一入口是濃郁又滑順的巧克力香氣，口感細緻綿密、帶著微微的苦韻，使用70%的生巧克力製作，甜度拿捏得剛剛好，不會太甜也不會太苦，散發出一種成熟的大人味，如果喜歡帶點濃厚可可香、又不膩口的巧克力蛋糕，這款真的很推薦！
藍莓乳酪塔│$200
藍莓乳酪塔上鋪滿飽滿的大顆藍莓，盛裝在粉紅色的盤子裡，視覺上就很賞心悅目！
酸甜的藍莓和乳酪的濃郁香氣搭配得剛剛好，塔皮的酥脆增添了整體的層次感，對於喜歡乳酪甜點的人來說很值得一試！
西西里咖啡｜$150
如果有點主餐或正餐，只要加價150元就能升級飲品，這次的西西里咖啡一半是新鮮檸檬汁，另一半則是美式咖啡，比例調得恰到好處，檸檬的清新酸香融合了咖啡的微苦，清爽順口，搭配餐點一起享用更剛好。
The畔水果茶｜$150
喝過不少咖啡廳的水果茶，必須說 The 畔 的水果茶絕對名列我心中的前二名。
入口是滿滿的清新果香，香氣會在口中瞬間散開，令人相當驚艷，加入了白葡萄、蘋果、奇異果、柳橙等水果的自然甜味，完全不膩口，是讓人印象非常深刻的水果茶！很推薦！
這次造訪 The 畔 讓我們印象特別深刻，不論是優雅的用餐環境還是餐點表現，都能感受到店家的用心，難怪即使是平日剛開門營業，就已經有不少客人陸續入座，可見在龍潭的人氣相當高。
用完餐後還能順便到龍潭大池散步，看著湖光與綠意搖曳，是再愜意不過的午後時光了，很適合假日和朋友、家人一起來放鬆聊天，享受悠閒的氛圍。
《謝謝 The 畔 邀請》
Info.
地址: 桃園市龍潭區金龍路8巷22號
電話: (03) 480 – 5008
營業時間: 週一至週日 11:00 – 20:30 (週三公休)
停車資訊: 可將汽車停放在路邊停車格或桃園龍潭南天宮停車場。
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