結束一整天在宜蘭的工作後，肚子被下午茶填滿，雖然已到晚餐時間卻一點也不餓，還是陪朋友來到路邊烤肉蘭礁店吃晚餐，這裡的串燒價格親民，大多銅板價就能解決，溫潤的木質調搭配暗色系的工業風格營造有如居酒屋的氣氛和質感、甚至結合衝浪與海邊的元素，增添了一股度假的悠閒，完全顛覆對一般平價串燒店的印象。
串燒鹹甜的口感非常開胃，雖然已經很飽，讓我又不小心多吃了幾串，除了宜蘭之外全台有多間分店，台北也吃的到，造福了喜歡吃平價串燒的我們。
宜蘭礁溪美食小吃｜路邊烤肉蘭礁店
好久沒來宜蘭礁溪了，這次與朋友約好一起吃晚餐，由於當天下午茶太飽，最後選擇了路邊烤肉蘭礁店，可以不用擔心份量的問題。
偌大的玻璃窗、溫潤的木質色調與暗色系的工業風格融入的恰到好處，宛如走進居酒屋般的舒適放鬆，在網路上看到店長與店員們因爲愛衝浪而搬來宜蘭生活，店裡不難發現多了衝浪與海洋的元素，也增添了一股悠閒的度假氣氛。
店裡明亮溫暖的燈光收留了一整天疲憊的心，透明的玻璃窗貫穿了整個空間，讓視覺上看起來沒那麼狹隘，甚至能看見店員在燒烤的過程，感覺更加安心。
路邊烤肉從宜蘭羅東創始店開始發跡，目前在全台共有14間分店，原本擔心要來宜蘭才吃的到，一查才發現台北就有好多間分店，內心頓時開心了一下，之後也能在台北回味了。
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路邊烤肉蘭礁店菜單介紹
需要自行夾取想吃的食材再入座，價格已經清楚的標示在牆上，大多是親民的銅板價，有雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、蔬菜、經典串燒等等，也有提供飯、麵、湯的選擇，讓串燒不只是宵夜、還能完美的當作正餐，若家裡附近開一間，一定會不定時光顧呢！
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路邊烤肉蘭礁店餐點
通常串燒的肉類價格較高，平常都會習慣點豆干、櫛瓜、甜不辣、青椒、香菇等等，因為我是屬於幾餐不吃肉也沒關係的人，這樣簡簡單單的吃就容易有飽足感了，路邊烤肉的醬汁屬於鹹甜的日式口感，而且食材都有入味，並不是單純表面有味道而已，當天吃了幾口瞬間開胃，讓原本飽到吃不下的我也忍不住多吃了好幾串。
我個人偏愛甜不辣、豆干這一類，甜不辣外皮帶點微酥、內裡是很有彈性的，嘗起來香氣十足，四季豆也烤的很清脆好吃，像在吃零食般涮嘴讓人忍不住一口接一口，朋友特別點名玉米筍，烤過後特別清甜，整體來說都蠻滿意。
日式烤麻糬可以選擇甜或鹹的口味，甜的會淋上奶香濃郁的煉乳，嘗起來帶有微微的焦糖香氣以及軟糯的嚼勁，原本吃一口沒特別感覺，後來化在嘴裡的味道越嚼越香甜，忍不住又會想多吃幾口，讓正在飲食控制的我差點破戒。
路邊烤肉蘭礁店是一間很可愛又有溫度感的小店，整體氣氛和環境都很放鬆舒適，適合晚上與好友相約小酌的地方，串燒類還是兩人共食較划算，可以一次嘗到多樣食材，以女生的食量來說，當天與朋友點了300多塊就有飽足感，並沒有額外點飯麵類，若以一般食量的狀態下會考慮再點貓飯呢，最棒的是下次回台北找晚餐或宵夜又有新選擇了。
Info.
地址: 宜蘭縣礁溪鄉大忠路62號
電話: (03) 988 – 1726
營業時間: 週一至週日 17:00 – 00:00
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