永和又多了一個絕美的新亮點！這間新開幕的日式咖啡廳落腳在永和仁愛公園旁，從外觀望去就像把京都街景悄悄搬進城市裡，還沒入內，就先被濃濃的日式氛圍吸引住。
入口處特別打造了一座細緻的日式庭院，從植栽、石燈籠到和傘點綴，每個細節都能感受到店家的用心，也讓人有種瞬間飛到日本的錯覺！走進店內，座位區特別規劃成榻榻米形式，非常有傳統的日式氣息，在這裡坐上一下午格外舒服。
很開心永和又多了一間有風格也有誠意的咖啡廳，無論想放空、聊天，或安排一場悠閒下午茶，都很值得來坐坐。
永和咖啡廳推薦｜櫻 珈琲 永和仁愛總店
前陣子得知永和又新開了一間充滿日式氛圍的咖啡廳，就一直想找時間來朝聖。
櫻 珈琲坐落在永和仁愛公園對面，從外觀就散發濃濃和風氣息，真的有種把京都街景搬進永和的感覺(笑)，入口處還特別打造了一座日式小庭院，以白石、踏石、石燈籠與和傘點綴其中，細節感滿滿，讓人還沒進門，就先有了偽出國旅行的心情。
走進店內需要先脫鞋，座位區採用榻榻米形式，搭配暖黃色燈光與木質空間，氛圍十分安靜又舒服，很適合在這裡度過悠閒的午後時光。
現在日式風格的咖啡廳越來越常見，但像這裡一樣大面積採用全榻榻米座位的空間，其實並不多見。
從障子窗、木質桌椅、暖黃燈光，到牆面展示的小物與細節擺設，都把和風氛圍營造得相當完整，坐在其中真的有種置身日本茶屋的感覺。
在Google評價上也有不少人提到這樣的座位久坐起來不算特別舒適，不過我想，若是想呈現更貼近傳統的日式空間感受，多少就得在舒適度與氛圍之間做些取捨。
氣氛滿分的原因之一，就是連店員都穿著浴衣服務，從進門到用餐的每個細節都把儀式感拉滿，真的很有置身日本的感覺，不過看著這身裝扮，也忍不住替他們擔心，夏天會不會太熱了呢？
櫻 珈琲｜菜單介紹
櫻 珈琲 每人低消一杯飲品，需再加收10%服務費，平日未客滿不限時，提供的品項相當豐富，從手沖咖啡、氣泡飲、茶飲，到日本生乳吐司、甜點與鹹食都有，菜單裡也能看到不少特色日式小食，像是櫻花水信玄餅、花見糰子、紅豆萩餅等，光看名稱就讓人很想試試，原本也在猶豫要不要點這些人氣品項，不過最後還是先選了甜點，聽說這裡的甜點表現也很有水準。
相戀草莓塔｜$250
原本看到滿滿草莓時，還擔心吃起來會不會太甜，沒想到入口後完全顛覆想像，大顆草莓帶著自然果香與微酸甜感，讓味道多了清爽層次，底層卡士達醬滑順柔和，奶香恰到好處，和草莓搭配得很剛好，塔皮則帶點微酥又略帶鬆軟的口感，整體甜度拿捏得很好，完全不會覺得膩口。
西西里咖啡｜$160
西西里咖啡是朋友的最愛，檸檬的清亮酸香帶出咖啡的醇厚與微苦尾韻，非常的自然順口，炎熱天氣喝起來特別舒服。
宇治白桃抹茶｜$210
茶飲讓人很喜歡，不過茶壺的呈現稍微可惜了一點，以這樣的價位加上店內空間氛圍，原本會期待器皿也能更有質感與儀式感一些，這次卻以透明玻璃壺盛裝，視覺上少了點感覺。
但回到味道本身，宇治白桃抹茶的表現很不錯，白桃香氣相當明顯，有自然清甜的果香，和抹茶的茶感搭配得很順口清新，朋友也說很好喝。
櫻 珈琲是永和很有特色也很有記憶點的日式咖啡廳，從庭院造景、榻榻米座位到空間細節，都能感受到店家的用心與完整度，身為永和人，也很開心看見在熟悉的街區裡又多了一間這麼美、這麼值得收藏的咖啡廳。
這天和朋友離開咖啡廳後，再散步約10分鐘到樂華夜市吃晚餐，完全是剛剛好的行程，下次來永和就這樣安排吧。
Info.
地址: 新北市永和區仁愛路283號1樓
營業時間: 週一到週日 9:30 – 18:00
大眾交通工具: 從頂溪捷運站步行約15分鐘即可到達。
停車資訊: 可將汽車停放在永和仁愛公園地下停車場 (30元/小時)，再步行2分鐘即可到達。
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