在頂溪站附近的一條靜謐巷弄裡，悄悄開幕了一間洋食咖啡廳，低調而幽靜，彷彿與喧囂的城市保持著一段剛剛好的距離，店內的復古磨石子地板映襯著溫潤的木質裝潢，充滿柔和且沉靜的氛圍。
這裡不僅是一間咖啡廳，更提供豐富的洋食料理，從濃郁香醇的咖哩飯到風味十足的義大利麵，每一道料理都帶著店主的溫暖，整個空間瀰漫著一種靜謐而放鬆的氣息，可以讓人在這細細品味時光的溫柔。
新北永和頂溪站美食、咖啡廳｜YUAN STUDIO 垣。Pasta | Coffee
好久沒來頂溪站附近探店了，這次發現頂溪站巷弄中新開了一間洋食咖啡廳，還供應著我最喜歡的義大利麵和咖哩飯，說什麼都要來品嚐看看。
YUAN STUDIO 垣的前身是憨吉餐包，可惜之前還沒機會品嚐就已經歇業了，現在則變為一間洋食料理店和咖啡廳，無論如何，這個空間都是以最好的姿態延續著。
小小的店面簡單而美好，櫃檯上放了一些可愛的公仔與裝飾，忍不住讓人多看幾眼，咖啡廳內光線稍微昏暗，不過氣氛卻很靜謐安逸，當天到訪的時候是平日，較為安靜，很適合一個人在這裡靜靜的做事或看書。
咖啡廳為一人作業，老闆獨自包辦做餐、結帳，如果客人較多繁忙的時候需要一些時間等待，趕時間的話不建議來這裡喔！
YUAN STUDIO 垣。Pasta | Coffee 菜單介紹
YUAN STUDIO 垣 主要提供義大利麵、咖哩飯、輕食、甜點、咖啡、茶飲，主食搭配飲品可折抵20元，無收取服務費，當天加購奶香金萱竟然才60元，飲品的價位意外親民！
YUAN STUDIO 垣。Pasta | Coffee 餐點介紹
波隆那肉醬青花菜乾酪｜$250
先前在google評論中看見拉絲的照片，就想點這份來試試看，老闆說不小心做成舊菜單的菜，所以這份才不是青花菜。
義大利麵是以茄汁為基底下去製作，麵條包裹著波隆那肉醬，每一口都吸附了蕃茄的微酸，但不是偏濃郁的口感，醬汁的水加多了些，對我來說偏淡，有點可惜。
美食是相當主觀的，雖然口味上稍微不合我意，不過仍能感受到老闆對於餐點的用心和堅持，五顏六色的視覺相當誘人，也非常好拍照，有興趣的朋友還是可以試試看。
奶香金萱｜$60
這天以60元加購的金萱，只有提供熱飲，帶有淡淡的奶香味，並且能再回沖，搭配義大利麵相當適合！
當天原本想去另一間頂溪的貓咪咖啡廳，不過想到YUAN STUDIO 垣是新開幕的洋食咖啡廳，就想先過來探店，很喜歡YUAN STUDIO 垣的溫度感，老闆十分友善，部分鹹食和甜點的價位也不算太高，在永和是很親民咖啡廳。
Info.
地址: 新北市永和區文化路90巷10號1樓
營業時間: 週一至週日 12:00 – 20:30 (最後點餐19:30，週四、六公休)
大眾交通工具: 從捷運頂溪站步行約5分鐘即可到達。
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YUAN STUDIO 垣。Pasta | Coffee｜Instagram
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