Home 美食誌 Foodie dairy台中 Taichung 《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳

by 安妮卡Ainycka
0 comment

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

 

「沒想到巷弄中有這麼美的一間甜點店!」當我看見愛莉兒手作烘焙坊時,心裡忍不住驚嘆了一下,獨棟的純白色系房子,吸引了路人的目光,在這條平凡的住宅巷弄中顯得特別清新亮眼,要找到這間老宅,可要在巷弄中繞一下才會發現,低調又靜謐的令人驚喜。

磨石子地板、花磁磚、鐵花窗等等的古董老件是老宅遺留下來的痕跡,走進咖啡廳裡,空氣中飄散著蕾絲餅淡淡的奶油香氣,歐式復古風格的裝潢沉澱出時光的寂靜,有種中西合併的美感,還有一處佈滿乾燥花與植物的浪漫白色玻璃屋,是供客人拍照打卡用,美到讓快門停不下來,由於愛莉兒手作烘焙坊採預約制,不需擔心人多的喧鬧,可以和好友來一場清幽的午茶約會。

 

 

台中甜點店.咖啡廳|愛莉兒手作烘焙坊

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

 

走進不起眼巷弄之中,轉了個彎,只見這棟純白色系的房子映入眼簾,門口的蒂芙尼藍偉士牌和牆上的偉士牌插圖相呼應,可愛到令人莞爾一笑,午後的光影正巧灑落在偉士牌機車上,彷彿自帶聚光燈(笑),木質的大門和窗台有如引領著客人一探究竟。

愛莉兒手作烘焙坊是一間主要販售手工蕾絲餅的甜點店,也是一間咖啡廳,內用的部分採預約制,在人流控管之下環境更加清幽舒適了,與好友在這裡吃下午茶是一件很療癒的事。

 

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

 

走進咖啡廳裡彷彿別有洞天,典雅復古的歐式風格凝結了時光的靜謐,玻璃窗框進了純白色牆面與綠色植栽的清新,幾張簡單的沙發椅和木桌椅,就足夠讓人舒適慵懶的不想動。

磨石子地板見證了40年以上的老宅痕跡,與歐式風格相融一點也不突兀,反而呈現了另一種獨特又沉穩的時光韻味。

 

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

 

愛莉兒手作烘焙坊的一角有間唯美白色玻璃屋,專門提供給客人拍照打卡用,美到讓人快門沒有停過,鐵花窗上掛了幾盆綠意植栽,到處佈滿了大地色系的乾燥花,若是陽光直直灑落想必更漂亮阿,玻璃屋的正中央擺放了不同款式的蕾絲餅鐵盒,這時換上了聖誕節限定的包裝,每一款都好想讓人收藏。

 

 

  • 愛莉兒手作烘焙坊聖誕節鐵盒包裝

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

 

經典香草鐵盒四入組 (原味焦糖醬) |$290

愛莉兒手作烘焙坊的創辦人兼主廚是一名甜點職人,主要開班授課甜點教學,後來成立了自有的甜點品牌愛莉兒手作烘焙坊,對甜點有相當的要求,蕾絲餅皆使用頂級的法國原料製作,總共有七種不同口味分別搭配不同風味的內餡;使用法國肯迪雅無鹽發酵奶油製成經典香草口味,內餡則是日本日清紫羅蘭麵粉手煮的焦糖醬,有一股淡淡的奶油清香,甜而不膩,嘗起來有如麥芽糖的口感,卻一點也不黏牙。

 

 

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

 

法式香檸|濃醇巧克力

來內用的客人都會送上兩片不同口味的蕾絲餅試吃,當天品嘗到法式香檸和濃醇巧克力這兩種口味,法式香檸帶點清新的檸檬香氣以及奶油香氣,扎實又薄脆;我個人偏愛濃醇巧克力,使用法國法芙娜牛奶巧克力製成,是螞蟻人的最愛。

 

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

 

熔岩布朗尼|$180

外觀有點像可麗露的熔岩布朗尼,同樣使用法國法芙娜巧克力製成,外部扎實而鬆軟,淋上酸甜的莓果醬可以中和巧克力的單一甜味,讓味道更有不同的層次感,切開布朗尼後還會流出熔岩巧克力醬,喜歡巧克力的人一定會很瘋狂。

 

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

 

老宅布丁|$120

布丁使用手工熬煮的焦糖,上頭還鋪了些許的麥片,整個入口即化、還帶點滑順綿密的口感,讓不愛吃甜點的朋友都忍不住完食。

 

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

 

太妃糖牛奶(熱)|$150

一口喝下滿是牛奶的濃郁香醇、還有太妃糖的焦糖香氣,香香甜甜的滋味讓我聯想到小時候最愛吃的牛奶糖,讓人好喜歡。

 

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

 

抹茶歐蕾(冰)|$160

使用佐藤圓抹茶粉研磨製成,帶點微苦的濃郁茶香與牛奶的滑順融為一體,喜歡大人味的抹茶一定要試試看。

 

 

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

 

很驚豔在如此平凡的巷弄中隱藏了這間清新的白色老宅,中西合併的復古風格完全正中我心,不論環境或甜點都相當優秀,連鐵盒的包裝提袋都好精緻,可以看出店家的用心程度,同時也有販售彌月禮盒或婚宴喜餅,蕾絲餅鐵盒還能當作伴手禮或聖誕節的交換禮物,相信收到的人都會相當喜歡。

《謝謝愛莉兒手作烘焙坊的邀請》

 

 


Info.

地址: 台中市北屯區東山路一段123巷31弄1號

電話: 0978 287 315

營業時間: 週一至週日 11:00 – 19:00 

愛莉兒手作烘焙坊|官方網站Facebook粉絲團Instagram內用預約訂位


 

 

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

 

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

OMIA攝影線上教學課程上線中! 用10堂課拍出IG打卡秘境美照

《台中北屯》愛莉兒手作烘焙坊 隱身巷弄中的純白色系復古老宅甜點店、充滿奶香的法式手工蕾絲餅、預約制咖啡廳 @我的旅圖中 during my journey

我的第一本著作  我們的私房漫旅:100個旅拍玩家嚴選的絕美IG打卡秘境

博客來誠品金石堂尖端

Blogimove部落格搬家技術服務