最喜歡的陽明山景觀餐廳就是這裡了，每次來到這裡，還是會被眼前的夜景美到震撼不已！
景觀餐廳坐落在陽明山文化大學後山之中，從天母市區開車上山只需短短10分鐘，就能擁抱一整片璀璨的百萬城市夜景，甚至還能眺望台北101、社子大橋與淡水河畔；最迷人的莫過於從夕陽緩緩落下，到夜色逐漸深邃的景色變化，城市燈火也一盞盞亮起，像星星般閃閃發光，將台北點綴得耀眼迷人。
入口處有一座金色旋轉木馬迎接著來訪的旅人，舒適的沙發椅搭配景觀第一排座位，眼前就是綿延不絕的璀璨燈海，伴隨著微風吹拂與城市夜色，在這裡享受一頓浪漫的燭光晚餐，絕對是一件令人難忘的事！
草山夜未眠｜30週年慶紀念活動！
草山夜未眠陪伴許多人留下珍貴回憶，無論是家庭聚餐、情侶約會、生日慶祝，甚至是浪漫求婚，只要曾經在這裡拍下難忘的照片，都能一起參與30週年紀念活動，重溫那些過去的美好時光！
活動需事先完成訂位才可參加，並於訂位時告知參加「時光見證人」30週年活動，用餐當日將過去在草山夜未眠拍攝的照片出示給櫃檯結帳人員確認、兌換，即可獲得一份30週年限定小禮物！ (7/1開放活動訂位)
活動期間｜2026年7月10日 － 8月10日
台北陽明山景觀餐廳推薦｜草山夜未眠
草山夜未眠是陽明山超高人氣的景觀餐廳，也是我少數回訪多次的景觀餐廳，從天母市區開車上山僅需10分鐘，就能擁有截然不同的風景視野，白天能欣賞遼闊山景，到了夜晚則能將整片台北燈海收進眼底，讓人很難相信自己其實離市區並不遠。
由於餐廳位於文化大學後山，交通不算便利，建議自行開車或騎車前往，餐廳設有停車位，對於自駕族來說相當方便，若沒有交通工具，也可以搭乘捷運至芝山站或士林站後再轉乘計程車上山。
草山夜未眠｜一次飽覽陽明山最美的日夜景色
陸續造訪草山夜未眠好幾次了，雖然距離上一次到訪已經相隔四年，但再次回訪，依然很喜歡這裡白天或入夜後截然不同的景色。
目前草山夜未眠是平日下午五點開始營業，假日則從下午三點營業，如果想一次收藏夕陽與百萬夜景，很推薦預約下午 5 – 6 點左右的時段，可以欣賞天空從夕陽餘暉逐漸轉為深邃夜色的迷人變化，不過不同季節的日落時間會有差異，出發前記得先查詢當天的日落時間再安排訂位會更好。
這天我們選擇平日前來，原本以為能避開人潮，沒想到才剛開始營業，門口就已經出現排隊等候的客人，可見無論平日或假日都有著相當高的人氣呢！
草山夜未眠｜最具代表性的打卡地標
除了百萬夜景之外，入口處的金色旋轉木馬也是草山夜未眠最具代表性的地標之一。
這天發現不同時段的旋轉木馬都各有魅力，白天帶點童話般的夢幻感，傍晚有藍調時刻的浪漫氛圍，到了夜晚點燈後又顯得格外華麗，原本只想挑兩張照片分享，因為覺得可惜，乾脆把白天、傍晚和夜晚三個時段的照片全部放進來了。
這座旋轉木馬不只是拍照打卡的裝置藝術而已，只要在餐廳內消費，就能免費搭乘一次旋轉木馬。
草山夜未眠｜室內環境、包廂空間介紹
雖然草山夜未眠最受歡迎的是戶外景觀座位，但如果遇到夏天太過炎熱、下雨的日子、或是冬天寒流報到時，也能選擇舒適的室內用餐空間，室內保留了大片窗景設計，將台北城市景色延伸至餐廳裡，即使不坐在戶外，也能欣賞遼闊的視野。
樓上則設有獨立包廂空間，如果想安排求婚、慶生、家庭聚會或包場聚餐都相當適合，也能有更自在隱密的用餐氛圍。
草山夜未眠｜百萬夜景陪伴下的浪漫晚餐
我們從日落一路待到入夜，一次將台北城市的景色盡收眼底，每次看著天空隨著時間慢慢變換色彩，心裡總有種說不上來的期待與興奮。
雖然這次造訪沒能遇見上回雨過天晴後那片橘黃色的絢麗晚霞，但在晴朗天氣的加持下，依然能欣賞到夕陽餘暉渲染天空的漸層色彩，而餐廳裡暈黃的燈光也悄悄點亮了夜晚的浪漫氛圍。
遠方的社子大橋、蜿蜒流過城市的淡水河、以及台北101，都收藏在這片180度遼闊視野之中，當夜幕降臨，整座城市也逐漸亮起璀璨燈火，像繁星般灑落，在夜色裡綻放耀眼光芒，即使台北101佇立在遙遠的天際線，依然成為整片燈海之中最引人注目的存在。
入夜之後，客人也越來越多，原本還有不少零星的空位，一轉眼幾乎已經八成客滿，很難想像這竟然只是平日晚上！
只要天空還沒完全轉為深灰色，都是拍照最美的時候，因此我也忍不住拿著相機四處尋找角度，不小心就拍了好多張照片(笑)。
若遇到室內座位客滿，也有設置遮雨棚的戶外座位區可以選擇，不論是午後突如其來的雷陣雨，或是冬天較冷的天氣，都能多一份舒適感。
座位以四人座為主，空間很寬敞不擁擠，同樣擁有不錯的視野，也能欣賞遠方閃爍的城市燈海，在浪漫夜色中悠閒地享受晚餐時光。
草山夜未眠｜餐點介紹
草山夜未眠每人低消為300元，另需加收10%服務費，客滿時用餐時間限制為3小時，不過實際待下來覺得時間相當充裕，可以與另一半欣賞百萬夜景、慢慢享用燭光晚餐，或是和家人朋友相聚聊天，悠閒地度過一個愜意的夜晚！
餐點選擇也相當豐富，主要提供各種中式料理，包含熱炒合菜、火鍋、炸物點心，以及甜點、咖啡、果汁、花草茶、調酒等等，下午茶或是晚餐都很適合，也能滿足各種不同年齡層。
這次我們選擇了三人份的「麻吉歡聚餐」，另外再加點酸菜魚和培根炒水蓮，整桌擺滿滿的餐點，份量相當有誠意！
單點品項-酸菜魚｜$680
酸菜魚是屬於單點的品項，並不包含在「麻吉歡聚餐」中。
酸菜魚選用整尾鱸魚搭配泡椒熬煮，端上桌時金黃色的湯底看起來格外誘人，與常見以魚片呈現的酸菜魚相比，整條魚上桌的模樣更加霸氣，份量也相當有誠意，3-4人分食都沒問題！
魚頭與魚身經過油炸，讓鮮味更加突出，魚肉則是另外切片川燙，保留細緻柔嫩的口感，吃起來幾乎入口即化，單吃就能感受到魚肉本身的鮮甜以及淡淡的酸辣香氣。
而我最喜歡的是湯底酸香與微辣的層次，酸爽開胃卻不會過於刺激，完全是白飯小偷(笑)！
單點品項-培根炒水蓮｜$330
炒水蓮是屬於單點的品項，也是草山夜未眠的人氣料理之一，當天幾乎每桌都能看見，讓我忍不住好奇到底有什麼魅力。
聽說水蓮是從高雄美濃新鮮直送，一入口就能感受到鮮明的脆度，簡單清炒的調味保留了水蓮本身的清甜與鮮嫩，再搭配培根一起拌炒，讓水蓮多了一股淡淡的燻香與鹹香氣息，吃起來清爽卻不單調，也不會有過於油膩的感覺，也難怪是必點的招牌！
麻吉歡聚餐-橙汁子排｜$2260
我們點的麻吉歡聚餐是2260元，提供三人份的套餐，有三菜一蔬一湯，可以任選三杯無酒精飲料，我覺得非常划算！
這道橙汁子排是朋友特別喜歡的一道料理，同時也是草山夜未眠的招牌料理之一，排骨特別加入橙汁醃製，嚐起來屬於鹹甜的口感，還帶著淡淡的柑橘果香與微甜滋味，肉質保有彈性與嚼勁，不會過於乾柴，也是非常下飯的料理。
麻吉歡聚餐-蔥爆牛肉
蔥爆牛肉採用大火快炒，牛肉吃起來柔嫩彈牙，大量蔥段與辣椒一同拌炒後散發濃郁的鑊氣與蔥香，入口時有蔥段的甘甜與微微辛香感，鹹香濃郁卻不會太過厚重。
麻吉歡聚餐-泰北椒麻雞
泰北椒麻雞上方鋪滿了爽脆的青木瓜絲，視覺上就讓人食指大動！
青木瓜絲帶著淡淡酸甜滋味與清脆口感，搭配底下現炸的椒麻雞一起享用特別對味，椒麻雞外皮酥香，肉質鮮嫩有彈性，醬汁則帶著微酸、微辣的泰式風味，吃起來相當開胃，青木瓜絲的清爽感也讓整道料理更加耐吃，不會有炸物容易膩口的感覺。
麻吉歡聚餐-淮山排骨湯
來到陽明山，當然也不能錯過當地特產淮山，淮山其實是山藥的一種，因此草山夜未眠特別選用陽明山在地淮山入湯，搭配排骨、蛤蠣與枸杞一同熬煮。
淮山吃起來比一般山藥更加甘甜爽脆，即使經過燉煮，依然保有些許脆度與細緻口感，湯頭則融合了排骨的醇厚與蛤蠣的鮮甜，喝起來清爽甘醇，尾韻還帶著淡淡的自然甜味。
這道湯給人的感覺相當溫潤，就像家裡餐桌上會出現的暖心湯品一樣，沒有過多調味，卻能喝出食材本身的鮮甜與層次感。
麻吉歡聚餐-清炒空心菜
清炒空心菜雖然是再家常不過的料理，卻意外讓人留下不錯印象。
空心菜保有鮮嫩爽脆的口感，搭配蒜頭快炒後多了淡淡蒜香，吃得到蔬菜本身的清甜與鮮度，搭配熱炒、炸物一起享用很下飯，當天我一個人就吃了2/3盤(笑)。
麻吉歡聚餐-繽紛熱帶綜合水果茶 / 緋紅玫瑰茉莉白桃
水果茶是草山夜未眠的招牌飲品之一，也是店家自己熬煮的，光是外觀就相當吸睛，特別以鳳梨、柳橙、檸檬等水果妝點杯身，再搭配小雨傘裝飾，看起來充滿濃濃的南洋度假風情！
水果茶是以紅茶為基底，加入自製果醬調配而成，喝起來有著濃郁的果香與自然酸甜感，多種水果風味交織出豐富的層次。
緋紅玫瑰茉莉白桃是無咖啡因的氣泡飲品，粉嫩的色澤搭配玫瑰花瓣點綴，很有少女的氣息(笑)。
喝起來以白桃的清新甜感為主，伴隨著淡雅的花香清爽順口，細緻的氣泡多了幾分輕盈感，與水果茶相較之下甜度較不高，喜歡清新風味的人可以選這杯。
草山夜未眠最迷人的地方，不只是眼前的百萬夜景，而是從日落到夜幕降臨的整個過程。
看著天空的色彩一點一滴改變，城市燈火也跟著亮起，原本熟悉的台北城逐漸化作一片璀璨燈海，即使已經造訪過好幾次，每次來到這裡，依然會被眼前的景色深深吸引。
下次想找個地方遠離城市的忙碌，不妨來這裡待上一個夜晚，欣賞夕陽與夜景，感受屬於陽明山最浪漫的時刻。
《謝謝草山夜未眠的邀請》
Info.
地址: 台北市士林區東山路25巷81弄99號
電話: (02) 2862 – 3751
營業時間: 週一至週五 17:00 – 3:00 週末 15:00 – 3:00
大眾交通工具: 無大眾交通工具，建議從芝山和士林捷運站轉搭計程車上山。
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