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《新北瑞芳》養沁咖啡 對望三貂嶺清幽綠意的山河風光、三貂嶺隱藏版咖啡廳推薦

by 安妮卡Ainycka
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《新北瑞芳》養沁咖啡 對望三貂嶺清幽綠意的山河風光、三貂嶺隱藏版咖啡廳推薦 @我的旅圖中 during my journey

 

來到三貂嶺不少次了,火車呼嘯而過的聲響喚醒了三貂嶺的早晨,隨著人群下車走進村莊,寧靜的三貂嶺迎來一批旅人,瞬間熱鬧了不少,許多店家早已開門營業,要在哪裡停留都成為選擇障礙,我們在過橋的時候意外發現了養沁咖啡,有不少人悠閒地坐在露台上看風景,放鬆愜意的感覺好讓人羨慕。

外觀是紅磚老屋的養沁咖啡散發著古色古香的氣息、有著無法一眼望穿的神祕感,走進咖啡廳裡,露台擺放了幾張簡單的桌椅,放眼望去盡是三貂嶺清幽綠意的河畔風景,看著橋上來來去去的火車有種說不出的療癒感,來這裡喝杯下午茶,讓火車和河景帶走沉積已久的煩惱吧!

 

 

平溪線.三貂嶺景觀咖啡廳|養沁咖啡

《新北瑞芳》養沁咖啡 對望三貂嶺清幽綠意的山河風光、三貂嶺隱藏版咖啡廳推薦 @我的旅圖中 during my journey

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《新北瑞芳》養沁咖啡 對望三貂嶺清幽綠意的山河風光、三貂嶺隱藏版咖啡廳推薦 @我的旅圖中 during my journey

  • 門口旁的黑板會寫上今日限定的品項,進去前可以先瞧瞧。

 

沿著鐵軌往三貂嶺的村莊走去,陽光曬成金黃色的山巒、河畔閃耀著寶石般的碧綠色澤,一旁老舊的房子瀰漫著濃濃復古氛圍,我們注意到不少人坐在老屋的露台上喝咖啡,相當悠閒愜意,於是就發現了這間隱藏版的咖啡廳養沁咖啡

養沁咖啡外觀是古樸的紅磚老屋,大門口還貼上了春聯,宛如阿嬤家一樣的親切,若一旁沒有咖啡的告示牌,或許不會知道這是間咖啡廳。

 

《新北瑞芳》養沁咖啡 對望三貂嶺清幽綠意的山河風光、三貂嶺隱藏版咖啡廳推薦 @我的旅圖中 during my journey

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《新北瑞芳》養沁咖啡 對望三貂嶺清幽綠意的山河風光、三貂嶺隱藏版咖啡廳推薦 @我的旅圖中 during my journey

 

養沁咖啡就位在阿珠姐肉羹的斜前方,位置相當顯目,是一間充滿歲月感的老屋,木造結構裸露出老屋最純樸的樣貌,站在咖啡廳裡回頭一望,木拉門框住了三貂嶺美好的日常風景,彷彿一切歲月靜好,時間沒有在這裡留下太多痕跡。

 

《新北瑞芳》養沁咖啡 對望三貂嶺清幽綠意的山河風光、三貂嶺隱藏版咖啡廳推薦 @我的旅圖中 during my journey

 

看似純樸平凡的街景,保留了都市人求之不得的悠閒靜謐,來到依山傍水的三貂嶺,才知道什麼是世外桃源。

 

 

《新北瑞芳》養沁咖啡 對望三貂嶺清幽綠意的山河風光、三貂嶺隱藏版咖啡廳推薦 @我的旅圖中 during my journey

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養沁咖啡的座位並不多,總共有兩層樓的座位,視野也大不相同,我們偏愛一樓的視野,與三貂嶺清幽綠意的河畔相望,隨時可見來來往往的鄉間火車,不論是山景、河景、或是火車,眼前被填滿了一整片的療癒,宛如看到一張會動的明信片,這裡絕對是三貂嶺風景的絕佳觀賞點之一。

 

 

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巧克力布朗尼|$90

養沁咖啡的巧克力布朗尼可以名列我最喜歡的布朗尼,會想要一兩個禮拜吃一次了(笑),吃起來口感相當扎實、也很滑順濕潤,帶點黑巧克力的濃厚微苦,對於喜歡布朗尼的我來說,是最剛好的滋味,不會太甜太膩。

 

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金桔檸檬氣泡飲|$120

由於想來點涼爽的飲料,便點了金桔檸檬氣泡飲,特別請店家去冰,以免冰塊融化後喝不出氣泡飲的味道。金桔檸檬氣泡飲比想像中還大杯(笑),喝起來微酸微甜,相當清爽順口,適合炎熱的天氣消暑,還能咬到一大顆的金桔果肉,用料很有誠意呢。

 

 

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有機菊花茶|$120

一般外頭的咖啡廳大多使用茶包沖泡,沒想到養沁咖啡使用滿滿的菊花與枸杞沖泡而成,一點也不馬虎,喝起來有菊花淡淡的香氣以及甘甜滋味,搭配口味偏重的巧克力布朗尼剛剛好。

 

《新北瑞芳》養沁咖啡 對望三貂嶺清幽綠意的山河風光、三貂嶺隱藏版咖啡廳推薦 @我的旅圖中 during my journey

 

養沁咖啡比我們預期中還滿意,不論飲品或是巧克力布朗尼,都讓我們讚不絕口,只可惜沒多餘的胃口再吃一份招牌肉桂捲。坐在位置上望著夕陽漸漸落下,光影也悄悄的流逝,三貂嶺的風景隨著太陽沉睡而去,緊接著是夜幕的來臨,不論白天、夜晚都有不一樣的迷人景致,與朋友約好下次再來三貂嶺吃美食吧!

 

 


Info.

地址: 新北市瑞芳區魚寮路146號

電話: 0926 643 637 (可先電話詢問當日是否營業)

營業時間: 週一至週五 10:30 – 17:00  / 週末 9:30 -18:00

大眾交通工具:搭乘台鐵至「三貂嶺車站」下車,沿著鐵軌步行約12分鐘即可到達。

停車資訊: 可將車子停放在魚寮路,再步行過來。

養沁咖啡raise coffee粉專


 

 

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