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《新北瑞芳》食不厭 融入九份山城氣息的海味美食、廢墟老屋裡品嘗超美味一夜干!

by 安妮卡Ainycka
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《新北瑞芳》食不厭 融入九份山城氣息的海味美食、廢墟老屋裡品嘗超美味一夜干! @我的旅圖中 during my journey

 

每次到九份和金瓜石,只知道往九份老街找美食,其實在這座山城中也隱藏了許多令人驚豔的美食,誰說山裡沒有海味呢?

被樹蔭掩蓋又充滿廢墟感的老屋食不厭,販賣著融入山城氣息的海味,還沒到營業時間門外就大排長龍,還以為我們來到了市區的餐廳,走進食不厭,老宅的韻味也隨之而來,以溫潤復古的木質元素混和了粗曠隨興的風格,牆壁貼滿許多泛黃的書頁和照片,彷彿凝結了美好年代的時光;食不厭的招牌一夜干是必點的料理,鮮美細緻的魚肉在嘴裡化開來超美味,看似平凡的焗烤番茄麵包也讓人念念不忘,下回到金瓜石還要再品嘗一次!

 

 

九份.金瓜石美食|食不厭

《新北瑞芳》食不厭 融入九份山城氣息的海味美食、廢墟老屋裡品嘗超美味一夜干! @我的旅圖中 during my journey

《新北瑞芳》食不厭 融入九份山城氣息的海味美食、廢墟老屋裡品嘗超美味一夜干! @我的旅圖中 during my journey

《新北瑞芳》食不厭 融入九份山城氣息的海味美食、廢墟老屋裡品嘗超美味一夜干! @我的旅圖中 during my journey

 

這天開車在九份和金瓜石間兜轉了幾圈,因為誤判導航走了一條極難通行的山路,最後繞回大路才順利到達今天的第一個目的地食不厭,明明還未營業門口卻大排長龍,讓我誤以為來到市區裡的餐廳。

食不厭位於九份和金瓜石的中間處,從九份老街或黃金博物館步行都是15-20分鐘左右的距離,餐廳一旁有空地可以停車,若停滿了就要再往上開到保民堂廟旁的空地。

 

 

《新北瑞芳》食不厭 融入九份山城氣息的海味美食、廢墟老屋裡品嘗超美味一夜干! @我的旅圖中 during my journey

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《新北瑞芳》食不厭 融入九份山城氣息的海味美食、廢墟老屋裡品嘗超美味一夜干! @我的旅圖中 during my journey

 

食不厭的老闆寬哥是東北角的開店名人,除了九份金瓜石外,在三貂嶺、金山也開了許多咖啡廳和餐廳,比如寬哥的關於咖啡、寬哥那邊、山寓咖啡貪心咖啡館等等,食不厭還在金山磺港開了新的分店,下次去北海岸又多了新選擇。

寬哥的風格都帶有老舊、復古、廢墟感的元素,食不厭以溫潤的木質色系營造在山裡原始自然的情境,並融入了粗曠隨興的風格,比如牆壁貼滿泛黃的書頁和照片、以木條編織而成的天花板等,都成為了食不厭最獨特的風景,彷彿也將時光凝結在昔日美好的年代裡。

 

 

  • 食不厭菜單介紹

《新北瑞芳》食不厭 融入九份山城氣息的海味美食、廢墟老屋裡品嘗超美味一夜干! @我的旅圖中 during my journey

《新北瑞芳》食不厭 融入九份山城氣息的海味美食、廢墟老屋裡品嘗超美味一夜干! @我的旅圖中 during my journey

 

食不厭無預約服務,需要現場候位,大家都是為了山上的海味而來,像是招牌的午魚一夜干、很台的薑片小卷、酒蒸蛤蠣、泰式涼拌墨魚等,若不想只吃海鮮,也能點香料烤雞腿、鐵鍋牛肋條、豬肉雄香腸,另外也有招牌之一的焗烤番茄麵包、貓飯。

 

《新北瑞芳》食不厭 融入九份山城氣息的海味美食、廢墟老屋裡品嘗超美味一夜干! @我的旅圖中 during my journey

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午魚一夜干|$300

食不厭是午魚一夜干專賣店,每桌客人都必點一盤午魚一夜干,需將鹽漬過的午魚掛在窗前風乾、再由碳烤的方式烘托魚肉的鮮美和香氣,充滿焦香的外皮變得酥脆,魚肉則是綿密細緻、入口即化,真的好好吃,太喜歡了。

 

《新北瑞芳》食不厭 融入九份山城氣息的海味美食、廢墟老屋裡品嘗超美味一夜干! @我的旅圖中 during my journey

 

焗烤番茄麵包|$180

看似普通不起眼的焗烤番茄麵包,卻是食不厭極為推薦的餐點之一,一口咬下番茄酸甜的滋味在嘴裡流動,並帶有香甜的氣息,加上麵包烤得酥脆鬆軟,之前在寬哥別間咖啡廳品嘗過後就念念不忘,真的很令人驚豔!

 

《新北瑞芳》食不厭 融入九份山城氣息的海味美食、廢墟老屋裡品嘗超美味一夜干! @我的旅圖中 during my journey

 

豬肉雄香腸|$140

香腸充滿著彈性和韌勁,在咀嚼中釋放出肉質的甜味和煙燻香氣,屬於鹹甜的口感,配飯很適合。

 

 

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貓飯|$30

在排隊時就聽到許多客人討論著貓飯,說是除了一夜干外必點的品項,原本不想點飯食的我,立馬和朋友說我要一碗貓飯!

所謂的貓飯是將白飯鋪上柴魚片,最後再淋上醬油的簡單料理,我想就像滷肉飯的道理一樣吧!白飯充滿著柴魚片的香氣和醬油的甜味,單吃就蠻好吃了。

 

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提拉米蘇|$180

寬哥的提拉米蘇是甜點人必點的品項,帶有微微的苦澀、香甜、以及清爽的奶油和可可的味道,入口即化又不過份甜膩,每次來寬哥的店都能點一份來回味。

 

《新北瑞芳》食不厭 融入九份山城氣息的海味美食、廢墟老屋裡品嘗超美味一夜干! @我的旅圖中 during my journey

 

寬哥的店在九份、金瓜石除了食不厭外,還有寬哥的關於咖啡,當時在這兩間店之間猶豫不決,因為先前大多去寬哥的咖啡廳,所以這次想試試看餐廳,本身不特別愛吃海味的我,品嘗食不厭後讓我徹底改觀,下次還想蒐集其他間寬哥的店,我們有如跟隨著寬哥的腳步去東北角旅行,也漸漸愛上了東北角的美好。

 

 


Info.

地址: 新北市瑞芳區金光路221號

電話: (02) 2496 – 1231

營業時間: 週一至週日 11:30 – 14:00 / 17:00 – 20:00 

大眾交通工具: 從瑞芳火車站搭乘788、965公車至「保民堂站」下車即可到達。

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