從港墘站步行約13分鐘的距離，來到金面山腳下的環山路，綠樹成蔭的道路旁有不少獨棟別墅，其中一間紅磚老宅敞開了大門，枝繁葉茂的樹木環繞在獨棟老宅旁，感覺好清幽，外觀不像咖啡廳，更像來到別人家作客。
走進琢手咖啡，四周宛如套上一層復古懷舊的棕色調，典雅的水晶燈、古樸的木櫃和書法字畫、宛如圓舞曲的旋轉樓梯，中西合璧得很優雅；早午餐有如交響樂般的彭湃，融入了英國主廚的傑作，每一口都品嘗的到異國風情，在琢手咖啡彷彿找回了都市中遺失的美好，以及時空駐足的痕跡。
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內湖咖啡廳推薦｜琢手咖啡Caffè Le MANI
平常很少有機會來內湖，這次到樂活公園賞櫻順道來放入口袋名單很久的琢手咖啡，琢手咖啡的位置屬於鬧中取靜，距離捷運站有段距離，同時也遠離了車水馬龍的喧囂，坐落在一整排的別墅區中，是一間獨棟的紅磚色老宅，在金面山的環抱下享有難得的清幽，老宅前還有綠樹成蔭的庭園，整個讓人好放鬆，若沒有看到招牌，會有進到別人家的錯覺。
進到咖啡廳裡，四周有如套上了一層棕色系的濾鏡，讓時光倒轉回熟悉又陌生的時空裡，復古懷舊的木櫃、古樸的吊燈和書法字畫，有如一首圓舞曲的旋轉樓梯，彷彿會看見古裝劇中一位穿著旗袍的千金走下樓(笑)。
這天是平日中午，客人比我想像中要還多，咖啡廳將近九成滿，沒有訂位的我們差點沒有位置，建議事先訂位會更保險。
琢手咖啡保留了房子的原始格局，一樓是大廳、二樓則是房間，其中一個空間是多人的包廂、另一邊則是一般座位區，兩個空間的入口特別打造成裸露的磚門，讓老宅的氛圍感更加強烈，我特別喜歡二樓的座位，陽光透過玻璃窗斜射下來，讓咖啡廳充滿著日光的溫煦，還能眺望外頭的綠意盎然，彷彿置身在大自然裡。
蒼翠茂盛的樹木在陽台邊伸長了枝幹，拖曳著光影的痕跡迴盪在桌椅間，是誰能坐在這麼棒的視野搖滾區呢？能在這裡發呆、做什麼都好，在台北冬日少有的晴天曬到一個午後的太陽就很滿足。
我很喜歡旋轉樓梯優雅的弧度，彷彿能跳一首圓舞曲，樓梯間還懸吊了幾盞水晶吊燈，將空間點綴上了不少高雅的情調。
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琢手咖啡菜單
琢手咖啡每人低消為一杯飲品或餐點，早午餐是當日限量的，售完為止，提供了早午餐、沙拉船、手作貝果三明治、碗優格、手作甜點、義式咖啡、茶飲、果汁、特調飲品等等，價格屬於中高價位，餐點非常精緻又用心，很適合和朋友來這裡聚餐。
松露野菇烘蛋｜$468
琢手咖啡的早午餐是招牌，會附上湯品、溫沙拉、雜糧麵包，份量其實不少，以松露、綜合野菇、洋蔥、馬鈴薯與奶油拌炒，並加入蛋液中烘烤至表皮酥脆，烘蛋的軟嫩和松露的香氣是絕配，隨餐附上的南瓜濃湯香濃順口，用麵包沾上濃湯一同入口更合適，溫沙拉的部分很彭湃，彷彿剛從農場裡摘取下來的新鮮(笑)，花椰菜、甜椒、玉蜀黍等蔬菜以烘烤的方式帶出原型食物的香氣，沾上酸甜的百香果優格醬真的好好吃！
胡蘿蔔蛋糕(本日限定甜點)｜$200
琢手咖啡每天都有不一樣的本日甜點，當天是胡蘿蔔蛋糕，是歐洲很常見的甜點之一，吃起來偏扎實綿密，與想像中的鬆軟口感是不一樣的，肉桂味也十分濃郁，整體來說是很精緻優秀的蛋糕，但我個人吃不習慣。
我們都很喜歡琢手咖啡的環境，中西合璧的風格一點也不突兀，反而有種上海風情，據說餐點是英國主廚製作的，每一口都有濃濃的異國風情，不油不膩，吃的到每份食物最純粹的原味，琢手咖啡的手作三明治和貝果是下次想品嘗的品項，朋友則說想點沙拉船，我們各自有想品嘗的餐點，不知何時才有機會再來內湖呢？
Info.
地址: 台北市內湖區環山路二段48-1號
營業時間: 週一至週五 9:00 -17:00 週末: 9:00 – 18:00
大眾交通工具: 從捷運港墘站1號出口步行約13分鐘即可到達。
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