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《新北板橋》ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館 異國料理與城市夜景的完美邂逅、板橋府中高空景觀餐廳推薦

by 安妮卡Ainycka
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Abv bar
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如果你也喜歡在夜色中,找個高空角落靜靜坐下,點一桌異國風味的料理,搭配著城市燈火與涼爽微風慢慢品嚐,那麼這間藏在板橋府中鬧區裡的高空景觀餐廳,會讓你深深著迷。

從室內典雅溫暖的吊燈、到戶外露台的城市夜景,每一個畫面都像電影裡的片段,餐桌上是一道道世界各地美味的異國料理,還有提供超過300支各國的精釀啤酒能選擇,在這裡不用出國,就能展開一場味蕾上的異國小旅行!


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新北板橋府中景觀餐廳|ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館

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之前就曾造訪過位於板橋府中的 ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館,還記得第一次來的時候,真的有點驚艷,沒想到在熱鬧的府中商圈裡,竟藏著一間高樓層的景觀餐廳,一踏進餐廳裡,就像走入了另一個世界中。

餐廳氛圍有著濃厚的異國情調,從牆面掛著的畫報、木質櫃架上擺滿各國啤酒,到天花板垂掛的世界小旗幟,每個細節都讓人有種置身國外餐酒館的錯覺,暖黃色的燈光灑落在木桌與酒瓶間,讓整體空間顯得既熱鬧又溫暖。

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ABV Bar & Kitchen 在北部共有14間各具特色的餐酒館,而這裡是我特別喜歡的一間,挑高窗景與夜幕城市相映成趣,無論是午後日光灑落、還是黃昏時分的微光變幻,都讓人捨不得離開。

這裡最大的特色之一,就是提供超過300支來自世界各地的精釀啤酒,望著櫃子裡琳瑯滿目的啤酒,每一次光臨都像在翻閱世界的旅行筆記。

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館|俯瞰板橋城市景觀的室外用餐空間

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除了室內空間外,ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館還設有兩個戶外用餐區,坐在高腳椅前,整片城市天際線一覽無遺,從白天到入夜的景觀都各有特色,180 度的視野讓人彷彿置身城市上空,靜靜感受板橋的另一種面貌。

那晚我們在室內用完餐後,來到了戶外的露台邊坐下,感受微風輕輕吹過,望著城市一盞盞亮起的絢麗燈光,彷彿時間也變得緩慢,在這片被夜色包圍的時光裡,什麼都不做,只是發著呆就已經很療癒。

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館|來自世界各地的異國料理、精釀啤酒

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ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館低消為 300元/人,需再加收10%服務費,這次我們品嚐的是 3 – 4 人份的分享餐 2389元,可以自選開胃菜、炸物、沙拉、義大利麵、熱下酒菜、招牌料理、甜點等等,一次就能嚐到多種不同風味的異國料理,份量比預期還要多,四個人吃得超滿足,最後還差點吃不完 (笑),啤酒則要到啤酒櫃挑選,價格是另外計算,不包含在套餐裡。

  • 百香果優格沙拉

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這道沙拉一入口就相當開胃,百香果的微酸果香與濃郁的優格醬完美融合,酸甜平衡得恰到好處,再搭配上滿滿的生菜、番茄、柑橘、黑橄欖,並點綴上堅果和果乾,層次很豐富又清爽,當開胃菜真的很適合,我個人非常喜歡。

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  • 印度優格醬佐批塔

這道是開胃菜中很特別的一道,烤餅柔軟中帶點嚼勁,吃起來有淡淡的香料氣息,搭配中間滑順的印度優格醬,微微酸香中混著香料的溫潤香氣,清爽但不單調。

  • 餐前麵包

烤的非常酥脆,可以用來沾各種料理的醬汁增添風味。

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  • 酥炸魷魚佐蒜味美乃滋

外皮酥脆但不刮口,炸粉本身就有調味,帶點微鹹與香料氣息,單吃就很夠味,搭配餐廳自製的蒜味美乃滋更是加分,有鹹香、酥脆與濃郁的味道交織,還可以擠上一些檸檬汁增添清香,因為太唰嘴了,當天是我吃最多的下酒菜 (笑)。

  • ABV招牌炸雞翅

ABV招牌炸雞翅每一口都吃得到醃料的辛香氣,鹹度不會太重,單吃就很有層次感,搭配店家特製的沾醬,又多了點微辣與濃郁的尾韻。

  • 甜味馬鈴薯辣炒鮮蝦

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這是一道口感與香氣都相當有層次的熱下酒菜,鮮蝦飽滿扎實,炒得入味又保有彈性,馬鈴薯則是外酥內鬆,吸附了甜辣醬汁後格外濃郁,還藏著一股迷人的蒜香,整體風味濃而不膩,我自己也很喜歡。

  • 佛羅倫斯菠菜奶油鮭魚

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朋友們嚐完一口後,都紛紛向我推薦這道很好吃,濃郁滑順的奶油包裹著新鮮鮭魚,每一口都充滿柔和的奶香與鮮味,同時還融入了菠菜的清甜,讓整體風味更加平衡。

  • 煙花女海鮮寬扁麵

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煙花女海鮮寬扁麵是我當天最喜歡的一道!

我本身就很偏愛番茄基底的料理,這道醬汁酸香濃郁,帶著微微辛香,味道層次很有記憶點,寬扁麵的口感扎實,能完整吸附醬汁的濃郁精華,搭配的鮮蝦和淡菜也都非常新鮮,整體吃起來爽口又飽足。

  • 乾杯龍舌蘭雞肉寬扁麵

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這是一道風味層次非常豐富的義大利麵,吃之前要先淋上龍舌蘭,再擠上檸檬汁,香氣會在那一刻瞬間被喚醒。


醬汁裡帶著淡淡的酒香,酸中帶鹹,清爽中又藏著一股厚實的鹹香,充滿著多變的口感層次,我們一開始沒加龍舌蘭,整體味道偏酸些,後來一淋上酒香後,整道料理瞬間煥然一新,變得更加圓潤有層次,是很特別的體驗。

  • 西班牙焦香巴斯克蛋糕

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這款西班牙巴斯克蛋糕吃起來質地綿密濕潤,入口後帶有濃厚的奶香與蛋香,甜度剛好不膩口,搭配上方的蜜桃果丁與些許杏仁片,讓整體風味更加分,酸甜平衡之中多了果香的點綴,是餐後柔和溫潤的美好收尾。

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  • 塞繆爾史密斯有機杏桃甘醇啤酒

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入口後可以感受到杏桃的自然甜味,酸度很低,整體風味偏甜但不膩口,整體風味像是水果酒,很適合當作餐前或飯後的輕鬆小酒,即使平常不太喝酒的人也會覺得好入口。

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  • 比利時夸克啤酒

帶有濃郁麥香與焦糖甜味,酒體呈現琥珀色,口感滑順飽滿,喝起來有醇厚的麥芽香味,微微的香料氣息在尾韻浮現,整體風味溫潤且層次豐富。

  • 比利時聖伯納杜斯修道院白啤酒

喝起來清爽滑順,帶有柑橘皮與香料的細緻香氣,入口時能感受到淡淡的小麥香與些許果酸,尾韻則帶點微微的酵母香氣,酒體不厚重,氣泡感柔和,是適合在夏天喝的清新系啤酒。

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這已經是我第三次造訪 ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館了,無論是餐點的美味、空間的氛圍,還是璀璨的城市夜景,每次來的感受都讓人滿意。

這回品嚐的異國料理一樣讓人驚喜,每道都很合我的胃口,飯後我們坐在露台邊望著板橋的夜色發呆,享受著片刻的寧靜與放鬆,真的太療癒了,下次若要在板橋聚會,一定會跟朋友推薦這裡!

《謝謝ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館的邀請》


Info.

地址: 新北市板橋區府中路67號12樓

電話: (02) 2969 – 9989

營業時間: 週一至週日 12:00 – 01:30 

大眾交通工具: 搭乘捷運板南線至府中站1號出口出站,步行約 2 分鐘即可到達。

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館|官方網站Facebook粉絲團Instagramn線上訂位


 

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