好幾年前就去過GURU HOUSE西門店，在西門店歇業後，才發現離家不遠的永安市場站附近就有一間GURU HOUSE PARK NO.4，頓時讓我相當開心，甚至獨自造訪了第二次。
外觀看似神秘的GURU HOUSE PARK NO.4，是間酒吧也是早午餐店，一進到餐廳裡，世界彷彿從白天轉入夜晚，昏暗暈黃的燈光以及琳瑯滿目的酒瓶堆疊出微醺迷幻的氛圍，時間也悠閒的流轉著，除了早午餐、漢堡、三明治之外，鐵鍋蛋餅更是必點的招牌之一！早晨，不如來酒吧吃早午餐，以慵懶開啟一整天的生活步調。
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永安市場站美食．早午餐餐廳推薦｜GURU HOUSE PARK NO.4
多年前就曾造訪過GURU HOUSE的西門店，對於在酒吧裡吃早午餐的印象特別深刻，GURU HOUSE之前在台北有多間分店，可惜後來都陸續歇業了，目前只剩永安市場站的店面，從捷運站步行過來約7分鐘的距離，面對著綠意盎然的四號公園，早晨似乎更加清新又悠閒了。
一進到餐廳裡，瞬間分不清白天還是黑夜，琳瑯滿目的酒瓶與神秘昏暗的燈光搖曳著迷幻的氛圍，美式工業風的設計讓人有如來到餐酒館一樣，坐在吧檯的人會忍不住想點調酒來喝吧？(笑)
早晨的時光，充滿了輕盈的愜意，這裡適合不想早醒面對現實的人，能暫時迷失在美好的時光裡。
上一次是假日造訪，餐廳整個大爆滿，因為沒訂位的關係我們等了約30分鐘才入場，可見GURU HOUSE PARK NO.4的人氣，第二次我特地挑選平日的早晨，幸運的拍到了空景。
我個人最喜歡窗邊的座位，可以一邊吃著早午餐一邊望著窗外的街景放空，窗戶的設計是外面看不見裡面、裡面的人可以看見窗外的景色，用餐更有隱私性。
GURU HOUSE PARK NO.4是一間酒吧也是早午餐店，甚至營業到凌晨，白天可以來吃早午餐、晚上則可以來買醉(笑)；主要提供早午餐、漢堡、三明治、鐵鍋蛋餅、帕尼尼、炸物、咖啡、特調飲品等等，選項非常多元。(點我看完整菜單)
記得第一次來看著店員在吧檯調製飲品，像是在看一場調酒秀，送上來的卻是紅茶拿鐵，違和的衝擊感特別有趣(笑)。
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GURU HOUSE PARK NO.4餐點介紹
EGG SLUT終極宿醉三明治｜$145
朋友加價120元升級為炸雞和75元飲品套餐，會和三明治盛裝一起送上來，有特製醃肉、半熟蛋、青蔥絲、最後淋上特製醬料，三明治外層烤的酥軟，豬肉軟嫩好入口，濕潤的半熟蛋與青蔥絲的清新爽脆搭配的恰到好處，味道更加豐富多層次。
炸雞外皮金黃酥脆，充滿淡淡的鹹香，一入口就能咬到鮮嫩多汁的雞肉，滑嫩中帶點嚼勁，肉汁在口中散發出誘人的香氣，讓朋友稱讚不已。
切達起司黃金蛋三明治｜$75
滑嫩的黃金蛋與柔軟的起司彷彿合而為一，並加入了洋蔥丁增添清新爽脆的口感，屬於可以預期的味道，表現上中規中矩。
三種起司鐵板厚夾蛋餅｜$95
鐵鍋蛋餅是GURU HOUSE PARK NO.4必點的招牌，似乎使用蔥抓餅來代替一般的蛋餅皮，煎起來厚實酥脆，並散發著一股鍋氣，三種起司融入在一起呈現濃郁的奶香，口感偏向扎實有飽足感，女生吃這一份就會飽了(笑)。
GURU經典早午餐｜$280
第二次造訪時點了經典早午餐，有時令沙拉、季節水果、嫩蛋、培根、德式香腸、薯餅、蜂蜜可頌、新鮮果汁等，非常的豐盛，原本擔心沙拉醬是偏甜的凱薩醬，幸好是甜中帶酸的自製沙拉醬 (感覺有加優格調味)，培根也是屬於有厚度的，鹹香的口感配上甜的蜂蜜可頌還算中和味蕾，不過整體沒有太驚豔的亮點，屬於平實的早午餐。
隨餐附上的柳橙汁原以為是印象中橙橘色的沖泡果汁，沒想到是新鮮現榨的柳橙汁，酸甜又清爽，一點都沒有苦澀味，可以說是意外的亮點了。
第一次與朋友來GURU HOUSE PARK NO.4的時候，朋友發在限動上有人打趣回覆說「一大早就在買醉嗎？」
各式各樣的酒品排列在吧檯上，很難想像是一間早午餐店，且與其他同等級的早午餐店相比價格親民些，加上離家不遠，依然會是與朋友相約吃早午餐的好選擇。
Info.
地址: 新北市中和區中安街210號1樓
營業時間: 週一至週四 10:00 – 01:00 / 週五、六 10:00 – 02:00
大眾交通工具: 從捷運永安市場站步行約7分鐘即可到達。
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