大約在四年前，就發現了這間離家不遠的白色系鄉村風咖啡廳，就這樣藏在隱密的住宅巷弄裡，加上完全不限時，對需要帶著筆電工作、或只想和朋友好好聚會的人來說很加分，完全是永和的咖啡秘境！
最近第二次回訪，依然很喜歡這裡瀰漫一股清新舒服的氣質，空間裡帶著一點英式鄉村風格，大片玻璃窗把陽光溫柔地引進室內，有種放鬆又愜意的氛圍；咖啡使用自家烘焙的咖啡豆，能感受到店家對咖啡的用心與堅持，還有虹吸咖啡可以慢慢品嚐最純粹的風味，搭配巴斯克和提拉米蘇的午茶時光令人很滿足，身為在地永和人的我非常的推薦這裡呢。
新北永和不限時下午茶．咖啡廳｜夏班納咖啡館
之前第一次發現夏班納咖啡館時就相當驚訝，完全沒想過平常開車經過的路段，一旁的住宅巷弄中竟然會有一間這麼美的咖啡廳，也因為地理位置相對隱密，才造就了這裡格外靜謐的空間，對永和人來說是一間值得珍藏的寶藏咖啡廳。
從捷運永安市場站可搭乘綠2左線公車或是從捷運秀朗橋站轉搭254、275、688公車至「六合社區站」，下車後步行約5分鐘即可抵達；若是永和人騎車前來也相當方便，附近停車位多，不太需要花時間找車位。
咖啡廳以清新的白色系搭配木質調為主，在巷弄之中顯得特別亮眼，空間裡還帶著英式鄉村風的氣息，偌大的玻璃窗，讓人一眼就能看見咖啡廳內舒服的氛圍，隨著柔和的光線灑進室內，迎來滿滿的悠閒與愜意感。
我非常喜歡薄荷色的中島櫃台，像是玩具屋裡才會出現的樣子，真的太可愛了。
這間咖啡廳其實已經默默營業了9年，歷經了共三代的經營者，目前則由夏班納咖啡館接手，據說最初的裝潢一直保留至今，沒有太大的改變，沒想到經營了這麼長一段時間，以前卻一直沒有發現它的存在，真的低調到不行，可以說是永和的秘境咖啡廳呀。
夏班納咖啡館｜自家烘焙咖啡豆
據說老闆在初入職場時，意外發現自己對烘豆的熱情，於是投入了近十年的時間鑽研烘豆相關知識，追求中焙咖啡豆所呈現的均衡香氣與平衡口感，店內的甜點皆由店家親手製作，也希望每一位來訪的客人，都能感受到手作的溫度，帶著一份簡單的喜悅離開。
夏班納咖啡館選用自家烘焙的咖啡豆，喝起來也更讓人安心，店主對咖啡相當專業，現場除了能品嚐到使用虹吸方式沖煮的咖啡外，也有販售多種風味的耳掛式咖啡包，單包價格約落在50 – 60元之間，如果喜歡夏班納自家烘焙的咖啡豆，也很適合順便在這裡帶幾包回家。
夏班納咖啡館｜菜單介紹
每人低消為一杯飲品或200元，如果是不喝飲品的人可以選擇甜點或輕食達到200元低消，且完全不限時，店內提供WIFI與插座，對需要帶著筆電工作的族群相當友善！
飲品選擇包含自家烘焙的單品咖啡、各式茶飲與歐蕾，餐點則有輕食披薩與蛋糕甜點可搭配，單品咖啡加價90元即可任選一份甜點；如果想品嚐可麗露需要提前一天預約，而且一顆也可以預訂，這點真的很貼心。
宏都拉斯·蒙德西猶新｜$180
這是以虹吸咖啡壺沖煮的單品咖啡，入口的第一印象是香氣很乾淨，口感濃郁卻不厚重，喝起來相當順口，虹吸沖煮讓咖啡的風味層次被完整保留下來，不會有苦澀或負擔感，反而多了一種溫潤的平衡。
選用的是宏都拉斯產區的中淺焙咖啡，帶著淡淡的酸度，風味上能感受到杏桃與核果的果香，尾韻則慢慢轉為柔和的巧克力香氣，屬於相當清爽的風味，朋友也頻頻稱讚。
檸檬西西里｜$140
西西里是朋友最愛的一款咖啡，檸檬的酸度清新明亮，與咖啡本身的苦韻融合得恰到好處，冰涼的口感讓酸、苦與香氣之間取得平衡，喝到後段，淡淡的果皮香氣與回甘感慢慢在口中散開，非常清爽又耐喝。
巴斯克乳酪蛋糕｜$130
我個人並沒有特別喜歡巴斯克，但加上我喜歡的乳酪蛋糕就很加分，乳酪的香氣十分濃郁滑順，加上草莓的點綴可以感受到這季節獨有的酸甜，草莓是冬季限定的，其他季節則提供單純的巴斯克乳酪蛋糕版本。
帶我走提拉米蘇｜$130
提拉米蘇是我喜歡的濕潤口感，鮮奶油的風味相對突出、質地厚實，奶香濃郁卻不會過於甜膩，中間夾層的蛋糕體以咖啡風味為主，帶著一點成熟的大人系苦韻，讓口感層次更加豐富，搭配一杯單品咖啡一起享用，風味彼此呼應，是很完美的組合呀。
夏班納咖啡館｜可提供包場、場地租借、羊毛氈教學
除了日常來喝咖啡，咖啡廳也有提供包場和場地租借的服務，並不定期舉辦各式手作體驗課程，像是羊毛氈創作、風景速寫水彩課，或是手工果醬製作課等等，有興趣也可以上FB或IG查詢相關資訊。
夏班納咖啡館是一間會讓人想把時間留給自己的咖啡廳，在安靜的巷弄裡，喝一杯用心沖煮的咖啡，配上一份剛剛好的甜點，看似平凡的日常，卻讓人感到格外踏實與幸福；不論是帶著筆電工作、和朋友聊天，或只是想找個地方靜靜待著，這裡都很合適。
對永和人來說是一間藏在日常裡，可以反覆回訪的咖啡秘密基地呢。
Info.
地址: 新北市永和區民樂街37巷2號
營業時間: 週一到週日 9:00 – 20:00
大眾交通工具:
1. 從頂溪捷運站搭乘F522巴士或橘3公車到「民樂里站」下車，步行約1-2分鐘即可到達。
2.從秀朗橋捷運站1號出口步行約17分鐘或轉搭254、275、688公車，於「六合社區站」下車，步行約5分鐘即可到達。
3.從捷運永安市場站可搭乘綠2左線公車至「六合社區站」，下車後步行約5分鐘即可抵達。
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